Kitsepiim, nagu lehmapiim, kuulub kaseiini sisaldavate toitude gruppi. Kuid erinevalt lehmapiimast ei sisalda see peaaegu alfa-1-kaseiini ja see aine põhjustab väga tihti piimatoodete suhtes allergiat. Lisaks sellele on kitsepiimil palju ravimtaimi.
Kitsepiima koostis
Kitsepiim näitab selle kasulikke omadusi tänu selle koostisele. Viimane võib muutuda, kuna selle moodustumist mõjutavad paljud tegurid, nagu loomade söötmise ja pidamise tingimused, tervislik seisund ja vanus, tõug ja laktatsiooniperiood. Kuid isegi lihtsates tingimustes sisaldab selline piim palju rohkem mineraale ja toitaineid kui lehmapiim.
Kitsapiima koostises on 40 inimest keha normaalseks eluks vajalikku bioloogilist komponenti. Kõige olulisemad neist on:
- fosfor;
- ensüümid;
- kaalium;
- vask;
- naatrium;
- mangaan;
- kaltsium;
- raud;
- magneesium;
- askorbiinhape;
- retinool (A-vitamiin);
- riboflaviin (B2-vitamiin);
- tiamiin (vitamiin B1);
- tsüanokobalamiin (vitamiin B12).
Kitsepiim sisaldab rohkem kloori ja räni kui teiste kariloomade piim.
Kitsepiima kasulikud omadused
Kitsepiima maitse on pehmem kui lehmapiim. Kuid lisaks suurepärase maitseomadustele on see ka palju ravimtaimseid omadusi. Kitsepiim on suurepärane onkoloogiliste haiguste ennetamine, kuna see sisaldab suures koguses beetakaroteeni (provitamiin A). Peale selle on selline piim toode, mis normaliseerib ainevahetust ja hoiab ära nohu. Edendab kitsede piima ja parandab vereringet, suurendab mehe potentsi ja kiirendab elundi regenereerimise protsessi.
Värske kitsepiim omab bakteritsiidseid omadusi. Tänu sellele saab seda pikka aega hoida värskena. Külmikus hoitakse seda rohkem kui nädala jooksul ja toatemperatuuril ei haputa 48 tundi. Sellist looduslikku ravimit kasutatakse sageli külmetushaiguste, kõrvinfektsioonide ja ekseemi komplekssel ravimisel ka lastel.
Kitsapiima ravivajadused on ka sellepärast, et see ei tekita inimese maksale täiendavat koormat, sest sellel on vähem homogeenitud rasvu. Ka selline piim suudab normaliseerida seedetrakti seisundit, nii et see võib olla kõhukinnisusega purjus.
Kitsepiim näitab ravimite omadusi ja südame-veresoonkonna haigusi . Inimesed, kellel on selles piirkonnas probleeme, peavad sellist piima jooma, kuna see sisaldab palju kaaliumi, mis on vajalik südamelihase normaalseks kontraktsiooniks.
Traditsiooniline meditsiin soovitab kasutada kitsepiima igapäevaselt, kuna selle omadused hõlmavad immuunsuse parandamist. Kuid peale selle, kui te regulaarselt seda oma dieedi kaasata, võite unustada aneemia, unetuse, allergiate ja migreeni olemasolu. Noh, on ütlematagi selge, et kitsepiimas, nagu lehmapiimas, on palju kaltsiumi, see tähendab, et see toode on luude tugevdamiseks vajalik.
Kitsuvpiima kasutamise vastunäidustused
Kitsepiim suurendab märkimisväärselt hemoglobiini , mistõttu neile, kellel on liiga palju verd, on parem mitte juua seda ega lahjendada seda 1 ... 1 veega.
Samuti ei ole soovitatav kasutada kitsepiimat selle toote kõrge rasvasisalduse tõttu inimestele:
- kõhunäärmehaigustega;
- istub väga range toitumisega;
- madala kolesterooliga.