Maitsvat, värskendavat ja kasulikku jäätist saab kergesti valmistada kodus ja ilma retseptideta külmkapi. Piisab, kui teil on mugav silikoonvorm või isegi plastmahuti. Selline magustoit on teie lemmik pere delikatess, ja lapsed on sellega rahul.
Homemade jäätiseta jäätise valmistamise retseptita
Koostis:
- suhkur - 95 g;
- Kana muna - 2 tk;
- piim - 355 ml;
- koor 30% - 205 ml;
- vanilliin - näputäis.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate valmistama kodulooma jäätist ilma jäätise valmistajata, valmistame ette vorme: peske neid ja kuivatage see rätikuga. Piim valatakse ladlasse, saadetakse keskmise kuumusega ja keedetakse. Muna segatakse suhkruga eraldi, visatakse nael vanilliinist ja lisatakse õrnalt saadud segu kergelt jahutatud piimale. Sega sisu seguga, segades segu, kuni see on paks, kuid mitte keeda. Seejärel eemaldage toidud plaadist, valage õhukese koorevoolu ja segage. Pakume jäätise silikoonvormidele ja paneme külmutusseadmesse mitu tundi.
Puuviljajäätis kodus ilma külmkapistamata
Koostis:
- Maasikas - 235 g;
- kiivid - 235 g;
- õunamahl - 105 ml;
- piparmündilehed - 5 tk;
- suhkruvaba pulber - 55 g;
- suhkur - 20 g;
- looduslik jogurt - 120 ml.
Ettevalmistus
Hommikuse jäätise valmistamiseks ilma jäätise valmistajata, valage õunamahla supikarpi ja saatke nõusid tulele. Me soojendame seda veidi, viska suhkrut ja lahustame selle. Pärast vedeliku jagamist 2 võrdseks osaks. Eraldage jogurt koos pulbriga ja lisage hakitud piparmünt lehed. Maasikad pestakse, lehist ära lõigatakse, kuivatatakse, segatakse segistiga ja jahvatatakse mahlaga. Kiwi puhastatakse, jahvatatakse ja lahjendatakse õunasihiga. Nüüd võtke jäätise vormid ja täitke see 1/3 kiivipüreega. Me eemaldame konteinerid külmkapist 40 minutiks ja seejärel teatame väikesest magusast jogurtist. Jälle saadetakse toorikud külma ja 40 minuti pärast pannakse kiht maasika püreest, asetatakse pulgad ja jäetakse segu külmikusse paar tundi, kuni see külmub.
Jäätisretsept kodus ilma sügavkülmikuta
Koostis:
- suhkur - 115 g;
- paks jogurtit - 45 ml;
- vesi 130 ml;
- virsik - 5 tk;
- sidrun - 30 g;
- rumm - 20 ml;
- vanilliin - näputäis.
Ettevalmistus
Keetame vett, viskeme suhkrut ja lahustame, segades seda. Keeda siirupit 3 minutit, seejärel jahutage ja lisage rumm vaniljega. Sega paksu jogurt segistiga seguga. Virsikud kooritakse, eemaldatakse luud ja hakitud paberimass segistiga. Valmistame sidrunimahla puuviljapüreele, segage see ja lisage jogurti mass. Me peksitame delikaatsi koos vispiga ja viime siis konteinerisse, sulgege see kaanega ja eemaldage see sügavkülmas 20 minutit. Seejärel tõmba välja ja jälle külmuta ja saad jäätist veel 20 minutit külmas. Protseduuri korratakse 5 korda ja serveerime siis magustoitu lauale.
Homemade jäätise retseptita ilma piimakombinaarita
Koostis:
- must kibeline šokolaad - 105 g;
- kirss värske - 105 g;
- toores muna - 2 tk;
- suhkur - 185 g;
- kreem rasvaine - 405 ml;
- piim - 215 ml.
Ettevalmistus
Homemade jäätise valmistamiseks ilma jäätise valmistajateta loputage kirsse, eemaldage luud, leerake marja kaussi ja saatke see külmkappi. Šokolaad on riivitud riivist. Munad peksid segistiga paar minutit, kuni ilmub kerge vaht. Ärge lülitage seadet välja, valage suhkrut, süstige koort ja piima. Valime saadud massi anumasse ja paneme selle külmikusse. 2 tunni pärast segage hoolikalt, lisage kirss, šokolaad ja lõpeta lõpuks magustoit.