Oma ettevalmistamise kookide jaoks on võimalik teha palju maitsvaid kreeme. Nüüd räägi meile kõige lihtsamate ja maitsvate kreemide retsepte kodus kooki jaoks.
Kreemikoog hapukoorega - lihtne retsept
Koostis:
- hapukoor jäme - 200 g;
- looduslik või - 140 g;
- granuleeritud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Jahutatud koort tuleb hoolikalt peenteks pehme õli abil, ilma protsessi peatamata, vala suhkrut ja viskida, kuni see lahustub. Selle tulemusena peaks välja tulema suurepärane vaht - see on meie kreem.
Lihtne kreemjas kreem
Koostis:
- lehmapiim - 450 ml;
- lihasuhkur - 175 g;
- munakollased - 4 tükki;
- kõrgeima palgaastmega nisujahu - 50 g;
- suhkru vanill - 1 pakett.
Ettevalmistus
Valime piima kastrulisse ja keeme seda. Munakollased kuivatatakse hoolikalt suhkruga, vala vaniljesuhkur, jahu ja segatakse. See mass valatakse piima ja segatakse kiiresti kiiresti. Me panime massi ahju ja seisame seda segades, kuni see paksub. Kreem on selleks valmis.
Lihtne koor kondenspiima kooki jaoks
Koostis:
- keedetud kondenspiim - 2 purki;
- looduslik või - 400 g;
- kakaopulber 30 g;
- pähklid
Ettevalmistus
Koguge kondenseeritud piim kaussi, asetage pehme õli ja jahvatage see hästi. Saadud kreemi valage kakaod, hakitud pähklid ja segage hoolikalt.
Hommikuseks kooki jaoks mõeldud lihtsa šokolaadikreemi
Koostis:
- looduslik või - 400 g;
- looduslik šokolaad - 300 g;
- suhkru vanill - 15 g;
- pulbristatud suhkur - 400 g;
- sool;
- suured kana munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Šokolaad sulab ja kergelt jahe. Pehmest õliks vala vanilli suhkur ja veidi soola. Pöörake põhjalikult õhuniiskuseni. Väikestes portsjonites valage pulbristatud suhkur ja jätkake protsessi väikese kiirusega veel minut 4. Nüüd üksteise järel sisenege toores munadesse ja jätkake veel 5 minutit piitsutamist, seejärel valage välja sulanud šokolaad ja piserdage 4-5 minutit.
Lihtne koor küpsiste kooki jaoks
Koostis:
- keskmise rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi;
- kreem 33% rasv - 180 ml.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse homogeenseks seisundiks segisti või sõela abil, valatakse külma kreeme ja väikeste pööretega pekstakse kuni kreemja seisundini. Nüüd sisestage aeglaselt suhkrupulber, selle kogus sõltub maitsest. Võtke kuni sujuvaks ja koore koorega kastmiseks.