Kodune aprikooside valamine - kõige maitsvad retseptid magusate alkohoolsete jookide jaoks

Kodus aprikooside valamine on maitsev ja üllatavalt aromaatne alkohoolne jook, mida saate alati kindel olla. Võite seda valmistada viina, moonshiini, alkoholi või loodusliku kääritamise teel ilma alkoholi lisamata.

Kuidas valmistada aprikoosi likööri kodus?

Aprikoosi liköör on kena ja meeldiv jook. Allpool esitatud soovitused võimaldavad teil valmistada likööri, mis on suurepärane alternatiiv ostetud alkoholile.

  1. Likööri aprikoosid tuleb valida värske, kahjustamata ja mäda.
  2. Et aprikooside täitmine kodus oleks osutunud maitsvaks, on parem kasutada magusate sortide vilju.
  3. Alkohol valitakse kvaliteedi saavutamiseks, kvaliteedi viina valimisel ei tasu.
  4. Soovitav on hoida valmis jook jahedas kohas.

Aprikoos viin kodus viina

Aprikooside viimine viinale on ilus kuldne värv, see on ka väga meeldiv ja maitsetundlik. Kui soovite vähendada alkoholisisaldust, võite lisada puhta suhkru, kuid suhkrust ja veest valmistatud siirupit. Seejärel suureneb esialgse toote maht ja väheneb tugevus.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Aprikoosid lõigatakse viiludeks.
  2. 1/3 luudest puhastage nukkolid ja jahvatage neid.
  3. Lisage aprikoosile mass ja asetage klaaspudel.
  4. Lisa kaneel, nelk ja viin.
  5. Saadud segu hoitakse 3 nädalat pimedas, soojas kohas.
  6. Vedelik dekanteeritakse, lisatakse suhkrut, villitakse, korgitakse - kiire aprikoosipuu on valmis.

Apricot liköör kodus ilma viina

Õunaviinast ilma aprikoosideta on looduslik kodus valmistatud toode, mis sobib ideaalselt psüühilise ettevõtte jaoks. Kui pole hüdraulilist tihendit käsitsi, pole see probleem. Pudelil saab kanda tavalist kummist meditsiinilist kinnaskuudu, läbides seda ühes kohas nõelaga, nii et tekkiv õhk väljub.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Aprikoosid vabastatakse seemnetest, lõigatakse 4 ossa ja segatakse suhkruga.
  2. Mass pannakse pudelisse, täidetakse see 2/3.
  3. Ülejäänud ruum täidetakse veega ja pannakse kambrisse, mis on pähkel kaetud marjaga enne käärimise algust.
  4. Paigaldage kütusepaagi kork hüdraulilise tihendiga ja asetage see 2 kuu jooksul soojale pimedale kohale.
  5. Vedelik filtritakse, villitakse ja kaetakse.

Aprikoosipulber alkoholiga

Aprikoosid alkoholile valatakse samadel põhimõtetel nagu viin. Selle asemel, et saaksite alkoholi kasutada, võite ikkagi kasutada kvaliteeti. Oluline on meeles pidada, et enne kasutamist peab valmis joog olema vähemalt 2 nädala jooksul jahedas kohas. Seejärel täidetakse täidise maitse täielikult.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Koduse aprikoosi likööri ettevalmistamine algab asjaoluga, et puu lõigatakse tükkideks ja valatakse pudelisse.
  2. Eraldi segage alkoholi viinaga, valage aprikoosiga pudelisse.
  3. Kinnitage anum korkiga ja pane see päikese poole 2 kuu jooksul.
  4. Saadud täidis valatakse ja aprikoosi mass pressitakse läbi kangast.
  5. Vesi kuumutatakse 60 kraadi, piserdatakse suhkruga ja segatakse.
  6. Pärast keetmist lisage sidrunhape ja keedetakse veel 10 minutit.
  7. Valage siirup suureks pudelisse, valage alkoholi, raputage see, pange see ja laske 2 päeva seista.

Aprikoosi seemne valamine

Koduse aprikoosi liköör, mille retsept on esitatud allpool, valmistatakse mitte oranžide puuviljade endi, vaid nende luude põhjal. Tundub, et jäätmeid ei toodeta, ja jook on pikanto mandli-vanilje maitsega. Suhkru ja vanilli kogust saab muuta omal äranägemisel.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Aprikoosiseemned purustatakse, valatakse viina ja 4-5 nädalat nõuavad päikest.
  2. Saadud mass filtreeritakse, lisatakse suhkur ja vanill, loksutatakse, villitakse ja asetatakse jahedasse kohta.

Aprikooside eneseeritus

Aprikoosi liköör - retsepti, mida kirjeldatakse hiljem, valmistatakse ilma alkoholita. Seetõttu ei tohi aprikoose enne töötlemist pesta, sest nende pind sisaldab aineid, mis aitavad kaasa loodusliku kääritamise protsessile. Enne kasutamist hoiavad valmis joogi külm umbes kuus.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Aprikooside liha lõigatakse tükkideks.
  2. Segage vett suhkruga, keetke, keetke 2-3 minutit madala kuumusega ja jahutage.
  3. Asetage viilud kolmliitristesse purgidesse, valage siirup, siduge kaelaga marli.
  4. Pange anum pimedasse ruumi toatemperatuurini.
  5. Esimeste käärimise tunnuste korral eemaldatakse marli, paigaldatakse veekindel tükk ja jäetakse käärimise peatamiseks.
  6. Saadud täidist eemaldatakse sade ja filtritakse.
  7. Paberimass tõmmatakse välja, vedel osa segatakse peamise joogiga.
  8. Kodus valatud aprikoosid valatakse, valatakse see pudelidesse ja sulgeb see.

Aplicas ja aprikoosid - retsept

Aprikoosist valmistatud kodu , mille retsept on välja pakutud allpool, jook on väga lõhnav ja maitsev. Suhkru kogust saab muuta vastavalt teie maitsele sõltuvalt sellest, kui palju magusaid puuvilju kasutatakse ja kui palju magusat lõppsaadust soovite saada. Moonshine'i asemel võite kasutada viina või alkoholi.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Aprikoosid ja kirsipuu puhastatakse, pannakse purki, valatakse koorekihi ja sulgeb.
  2. Pange segu 35 päeva pimedas kohas.
  3. Filtreerige saadud mass.
  4. Lisage suhkrut marjadesse, segage ja korgiga.
  5. Nõuda veel 35 päeva.
  6. Siirup filtreeritakse, segatakse tinktuurega.
  7. Selleks, et täidaks aprikoosid ja kirsipulme kodus paremaks, nõutakse kümmet päeva külma.

Maasikate ja aprikooside imelise täitmine

Aprillikast täidise valmistamine maasikate lisamisega ei ole üldse keeruline asi. Peamine asjaolu on selles, et tooraine peaks olema nõuetekohase kvaliteediga ja tootmistehnoloogiat tuleks järgida. Ja kui soovite, et maitsestatud kreem tuli välja mitte liiga tugev, sa ei saa katta marju suhkruga, kuid vala siirupit.

Koostis:

Ettevalmistus

  1. Maasika ja aprikoosid puhastatakse, pannakse pudelisse, valatakse viina ja 1 kuu seista päikese käes.
  2. Järgnevalt vedelik tühjendatakse, villitakse, suletakse.
  3. Ülejäänud marjad täidetakse suhkruga ja puhastatakse ka päikese käes, kuni see lahustub.
  4. Seejärel mahl tühjendatakse ja segatakse eelnevalt kuivatatud vedelikuga.
  5. Enne serveerimist tuleb aprikooside ja maasikate valamist külmkapis 10 päeva.