Navaga'i külmale armastavale mere kalale võib olla kahte liiki (Põhja- ja Kaug-Ida) ja see kuulub tursapere hulka. Esimene on tagasihoidlik, keskmiselt ulatub see 30 cm pikkuseks ja kaalub veidi üle poole kilo. Liha on pehme ja mahlane. Kaug-Ida Navaga on reeglina suurem ja jäik liha. suurepäraste maitseomadustega. Selle kala mõlema liigi valgest lihast piisab vähestest luudest, kuid palju on hea. Navaga on ideaalne võimalus lastele ja toitumisalane toitumine.
Navaga kasulikud omadused
Navaga liha on üks toidulisandeid. Rasv selles sisaldab vaid 3-4%. See kala sisaldab suurt hulka seleeni, mis on vajalik närvisüsteemi normaalseks tööks ja keha kaitseks. Navaga kasutamine on peamiselt tema vitamiinide koostises. Kala liha on rikkalikult nahk, mis parandab A-vitamiini, E-vitamiini, mis aktiivselt võitleb vananemisrakkude vastu ja mis tagab kaltsiumi normaalse imendumise D-vitamiini kaudu. Kaltsium omakorda aitab kaasa küünete ilu. Ärge jätke selle kala ja foolhappe liha, mis toetab südame ja veresoonte tööd.
Aidake kaasa kala navaga ja sisalda oma lihas küllastumata rasvhappeid. Neil on põletikuvastane ja antihistamiinne toime organismile, osalevad aktiivselt kolesterooli metabolismis. Kilpnäärmehaigusega inimeste kõrge joodisisalduse tõttu on see kala äärmiselt kasulik. Lihas on ka teisi elemente: vask, magneesium, molübdeen, raud.
Nafta toiteväärtus Navaga
Mis puutub Navaga toiteväärtusesse, siis 100 g toodet sisaldab 0,9 g rasvu, 15,1 g valke. Selle kala süsivesikud on täiesti puudulikud. Kalaliha
Navaga kahjustus
Navaga vastunäidustusi ei ole. Sellest hoolimata kaasnevad need inimesed, kellel on kalade suhtes allergilised reaktsioonid, ja inimesed, kes ei talu mereande, sisaldama seda oma toidus ettevaatlikult.