Liha - peamine ja lemmiktoit paljudele inimestele, sest see täiustab täiuslikult ja tagab meie kehale valkude. Liha küpsetamiseks on palju võimalusi, kuid üks populaarsemaid ja populaarsemaid neist on karbonaadid. Neid saab keeta erinevat liiki lihast ja serveeritakse köögivilja, kartulite või mõne muu nõudega.
Kui te võtate korrektselt korrektselt, on need väga delikaatsed ja liha just sulab suus. Ainult sellised pehmed ja õrnad hakklihad saadakse, kui need on valmistatud multivarkis - liha ei põle ega muutu kuivaks, vaid lihtsalt hästi küpsetatud.
Veisekastmed multivarkis
Koostis:
- veiseliha - 600 g;
- muna - 1 tükk;
- küüslauk - 3-4 nelki;
- sojakaste - 50 ml;
- veiniäädik - 100 ml;
- sool, pipar maitsta;
- taimeõli küpsetamiseks.
Ettevalmistus
Küüslaugukalender nuga või vajutage. Sega seda soola, pipra, sojakaste ja veiniäädikaga. Pese liha, lõigatakse plaatidesse ja peksid hästi, seejärel valage marinaadist kaste ja veiniäädikat. Marineeritud liha tuleb jätta vähemalt 30 minutiks, veelgi parem, kui see kestab mitu tundi.
Iga liha tükk, mis on tilguti pekstud muna ja praadida multivarkis režiimis "Ahi" mõlemal küljel, kuni liha on pruunistatud. Seejärel tee liha pehmeks ja pehmeks, keerake see multivarketi kaussi ja seadke Multi-Cook'i režiim 5 minutiks 100 kraadini. See on kõik, teie liha on valmis.
Porkkõrvitsed multivarkis
Mitmekordne sealiha toiduvalmistamise võlu ei tähenda vaid seda, kuidas maitsta, vaid ka seetõttu, et peate muretsema ahju pihustamise pärast ahjus.
Koostis:
- sealiha - 0,5 kg;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- soola, pipar maitsta.
Ettevalmistus
Liha lõigatakse plaatideks, peksid maha, sool, pipar ja rasv õli ja sinepiga. Lülitage küpsetusrežiim sisse, valage õli multivarki ja oodake, kuni see soojeneks hästi. Siis paneme liha, kaanega kaas ja keerake see 8-9 minuti jooksul üle. Valmistame veel 8-9 minutit ja naudime karbonaadiga krõbedat koort.
Kana hakkurid mitmekordselt
Koostis:
- kanafilee - 400 g;
- muna - 1 tükk;
- leivapuru - 50 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kanafilee ja peksid maha, kuid mitte väga palju. Solim ja pipar maitsta. Seejärel peksid muna ja soovi korral lisage sellele ka soola ja pipart. Fila tükid pange munale, seejärel riivarasvas ja küpsetage multivarkis režiimis "Supp / aur" kahe küljelt kuni valmis ja moodustades kuldkoor.