Omeletti kahekordistes boilerites on hiljuti saanud kõige populaarsem ja lihtsam hommikusöögi retseptsioon. Selgub, et see on väga maitsev, delikaatne ja pealegi ei põle üldse ja seda ei pea enam ümber käima. Nii et vaatame mõnda erinevat retsepti, kuidas teha omletit topeltkatel.
Klassikaline auruimlelett topeltkatel
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- piim - 0,5 eset;
- rohelised - kaunistamiseks;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada omlett aurutiga? Võtame munad, satume sügavasse kaussi ja segatakse põhjalikult segistiga. Õrnalt valage piim, sool maitse järgi ja segage. Valage saadud segu kaussi, määrides taimeõli ja asetage auruti vabalt. Me panime selle köögi abistaja juurde ja küpseta paariks umbes 20 minutit. Enne serveerimist kaunista omlett peeneks hakitud rohega. See omlett võib valmistada iseseisva toiduna ja riisi või tataripudruga.
Valge magus omeletti topeltkatel
Omlett on kõige mitmekülgsem ja lihtsam tass! Kui ei oleks pidevalt meelde toitumisspetsialiste, et te ei saa mune kuritarvitada, võib seda nautida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ajal. Mõnikord saate muuta menüüd ja valmistada magusat omlett. Selline delikaatsus on väikestele lastele ja täiskasvanutele väga meeldiv magus hammas!
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- vanilli suhkur - 0,5 tl.
- pulbristatud suhkur - 3 tl.
- või - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada maitsvat omlett aurutiga? Esiteks võtame munad ja eraldame jämedatest valku hoolikalt. Eraldi kausis valage munakollased, suhkrupulber ja vanilje suhkur. Kõik segatakse hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass. Siis teises konteineris pühkige valgeid põhjalikult, kuni moodustub lopsakas vaht ja sisestage mass ettevaatlikult meie tulevasele omlettesse. Steam lülitatakse sisse ja keedetakse. Valage segu kausse, lisage väike või ja asetage auruti. Omletti valmistamine topeltkateliga võtab umbes 15 minutit.
Omlett koos köögiviljaga topeltkatel
Ilma köögiviljadeta - kuhugi! Lõppude lõpuks on köögiviljad tervislik toitumine. Kutsume koos teiega maitsvat ja madala kalorsusega omletti koos köögiviljadega.
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- piim - 0,5 eset;
- sool - maitsta;
- köögiviljade segu - 100 g.
Ettevalmistus
Määrige aurutile tassi ja asetage köögiviljad. Vahusta piim ja munad eraldi kaussi. Solim maitsta ja segada kõike. Me panime selle aurutile 15 minutit. Pärast lahtiühendamist segage omlett õrnalt 7 minutit ja lülitage see uuesti sisse. See on nii, köögiviljade omlett on valmis! Hea söömine!
Omlett lihaga topeltkatel
Koostis:
- veiseliha - 200 g;
- muna - 4 tükki;
- piim - 0,5 eset;
- või - 1 tl;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Keetame liha veidi soolases vees. Oodake, kuni see jahtub, eemaldage luust (kui on olemas) ja jahvatage seda lihaveskis või segistis. Eraldi kaussi segage mune piima, soola, pipraga maitsmiseks ja põhjalikult vihmastage.
Seejärel segatakse veel kolmas osa hakitud lihaga ja valatakse üle esimese kihi. Lülitage aurupeegl umbes 10 minutiks uuesti sisse. Pärast teise kihi ettevalmistamist vala ülejäänud munakoor ülemisse kohta ja küpseta kahekordse katla all, kuni see on täielikult valmis. Selle tulemusena saate hämmastavalt maitsev ja hõrgutav puuvilja-omlett. Kui aeg ei võimalda, saate selle omletti kiire versiooni ette valmistada. Sega lihtsalt piim, munad ja liha ning valage kaussi! See on ka maitsev, kuid vähem efektiivne.