Kana tiivad saab valmistada mitmel viisil, kuid need on alati pehmed, pehmed ja maitsvad. Pakume teile mõnda lihtsat, kuid originaalset retsepti toiduvalmistamiseks tiibu mitmekülgsena.
Multidarve küpsetatud tiivad
Koostis:
- kana tiivad - 1 kg;
- või - 50 g;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- karripulber 20 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas tiivad multivarkis kasutada. Niisiis, liha pestakse ja kuivatatakse paberrätikuga. Soovi korral võite liigendite tiibade lõikamiseks kahte ossa.
Nüüd valmistame kastme: eraldi konteinerisse segatakse sulatatud mesi, lisage maitsestamise karri , visake soola ja väikese maapähkli maitsmiseks. Massi hoolikalt sobitage ja määrige oma kana tiivad.
Seejärel asetage need kastrulisse, katke kaanega või pingutage kile ja saatke külmkapis paar tundi. Mida kauem meie tiivad jäävad vahele, seda maitsevamad nad tulevad.
Multivarkis seadisime režiimi "Küpsetamine" ja sulastage tükk võid. Seejärel asetage tiivad õrnalt seadme kaussi sisse ja küpsetage umbes tund, perioodiliselt keerake liha homogeenseks kuldseks värviks. Lõppenud tiivad pööratakse hoolikalt multivarka tassi ja serveeritakse lauaga noorte kartulite või värske köögiviljaga.
Tiivad õlles multivarkis
Koostis:
- kana tiivad - 8 tk;
- tume õlu - 300 ml;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mõelge teisele, kuidas multivarkis tiibu praadida. Kana tiivad pestakse põhjalikult jooksva vee all, eemaldatakse sulejäägid ja kuivatatakse paberrätikuga. Kui tiivad on piisavalt suured, lõigake need piki kõõluseid väiksemateks osadeks. Siis liigume liha multivarki kaussi ja täitke see tumeda õllega, nii et see katab tiivad umbes 2/3 võrra. Segage soola, pipraga, maitsesta vürtsi. Nüüd sulgege kaas kaanega ja valmistage nõel, seadistage "Plov" režiim helisignaaliks. Valmistatud praetud tiivad hoolikalt nihkuvad multivarkaist toidule ja serveeritakse lauaga hapukoore või mõne muu kastmega.
Tiivad kartuliga multivarkis
Koostis:
- kana tiivad - 10 tk;
- kartul - 1 kg;
- adzhika - maitsta;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Tiivad hästi pestakse, eemalda kõik ebavajalikud, sool, pipar, panna väike majonees ja kodus terav adzhika . Me segame liha ja lahkume mõneks tunniks marinaadiks. Väikest värsket kartulit pestakse, puhastatakse ja jäetakse tervena. Nüüd multivarka kaussi valage vähe taimeõli, levitage maitsestatud tiibu, kartulitäidisega peal, soola ja maitsestage jahvatatud pipart. Täida kõik marinaadikastme jäägid, sulgege seadme kaane, installige programm "Küpsetus" ja aeg 40 kuni 50 minutit. Pärast helisignaali võtame tassi välja ja serveerime tiigleid kartuliga kuumal kujul koos värskete köögiviljade ja rohelistega.
Kana tiibade retsepti multivarkis
Koostis:
- kana tiivad - 1 kg;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- kallis - maitsta;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- õunad - 1 tükk;
- ketšup - 1 spl. lusikas;
- klassikaline sojakaste - 1 spl. lusikas;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lülitame multivarki, paneme programmi "Küpsetamine", valatakse õli kaussi ja levitatakse kana tiibasid. Pange neid umbes 20 minutiks ühele küljele. Seejärel keerake üle, pannake veidi soolaks ja asetage õun lõigatud viiludeks. Me sulgeme seadme uuesti ja valmistame selle enne programmi lõppu.
Seekord valmistame kastme: segage honey kaussi, sojakaste, sinepi ja ketšupi. Täida meie tiibade segu, panna programm "Pilaf" ja valmistada signaal.