Magus ja küpsetatud peaaegu igas majas, kuid muidugi ei ole ükski naine tahtnud ahju köögis kulutada tunde. Et mitte jätta ennast ja oma lähedasi ilma maitsva magustoiduta, otsivad koduperenaiste üha sagedamini lihtsaid viise ja kiireid küpsetusretseene. Üks selline retsept on mikrolaineahjus küpsised. See on üsna kiire ja lihtne valmistada ja saad suurepärase küpsisetina, mida saab seejärel määrida või mis tahes kujul kaunistada. Paljud inimesed ei usu, et maitsvat pagariäri saab mikrolaineahjus, kuid kui proovite ühte allpool olevatest retseptidest, siis muutke oma meelt.
Mikrolaineahjus küpsised - retsept
Kui soovite oma sõpradega oma loomingulist maitsvat kooki kohtlema, siis ütleme teile, kuidas valmistada biskviit mikrolaineahjus, kust kõik teie külalised rõõmustuvad.
Koostis:
- jahu - ½ st;
- suhkur - ½ tk;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- muna - 3 tükki;
- konjak - 1 teelusikatäis;
- mis tahes koostisosade täitmiseks või kaunistamiseks oma maitsele.
Ettevalmistus
Hea küpsise saamiseks peavad munad olema värsked ja jahutatud. Lisaks on väga oluline, et jämedalt valke jäljendaks hoolikalt. Pärast seda tuleb munakollasi peksta koos konjakiga ja suhkruga nii, et saadakse lopsakas mass.
Eraldage valk vahutage. Seejärel sõelutakse jahu läbi sõela, seda saab mitu korda teha, et muuta see suurepäraseks. Seejärel ühendage jahu tärklisega ja lisage munakollaste ja suhkru segu. Seal tutvustame proteiine ainult väga hoolikalt ja segatakse.
Määrige spetsiaalne vorm võiga, asetage see tainasse ja pane see mikrolaineahjusse 5 minutit. Kui aeg on läbi, jätke tainas mikrolaineahjust veel 7 minutiks. Seejärel võtame välja küpsise, asetage see plaadile ja laske jahtuda. Valmistatud magustoit lõigatakse sõltuvalt kõrgusest 2 või 3 ossa ja me kaunistame mis tahes täidisega: koor, jam, kondenspiim.
Šokolaadiküpsised mikrolaineahjus
Neile, kes eelistavad mitte klassikalist küpsist, vaid šokolaadi, jagame me võimalust küpsetada šokolaadiküpsise mikrolaineahjus.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 6 spl. lusikad;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 8 spl. lusikad;
- kakao - 3-4 tk lusikad;
- piim - 10 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- taimeõli - 6 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Esiteks võta munad hästi suhkruga. Seejärel lisage sellele segule kakao ja segage uuesti põhjalikult. Külmake jahu ja küpsetuspulber ja tärklist lisatakse munade ja kakao segule. Sa peaksid saama suhteliselt paksu taigna, milles peaksite lisama piima ja taimeõli. Kõik see jälle segatakse hästi - võite segisti minimaalse kiirusega piitsutada. Saadud tainas valatakse määrdunud kujul ja pannakse see mikrolaineahju maksimaalse võimsuse saavutamiseks.
Küpsetusaeg sõltub mikrolaineahju võimsusest, kui 1000-voldine võimsus on valmis 4 minutit, kui 800-5 minutit. Teie šokolaadi küpsised on valmis. Seda saab kaunistada suhkrustatud puuviljadega, see on väga helge ja maitsev ning võid jooma šokolaadiga.
Kiire biskviit mikrolaineahjus
Kõige tihedamate koduperenaiste jaoks on meil retsepti, kuidas küpsiseid mikrolaineahjus valmistada vaid kolme minutiga.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- piim - 5 spl. lusikad;
- taimeõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kõik koostisained lihtsalt segatakse, ühendades need ükskõik millises järjekorras. Vala saadud tainas rasvavarjundiks ja pannakse mikrolaineahjus 3 minutit, küpseta võimsusega 1000 vatti. Laske küpsis jahutada ja nautida. Saate kaunistada oma lemmikpuuvilju.