Mitme variandi ilmumisega on ahjud ja muud toiduvalmistamise eest vastutavad köögiseadmed taustale jäänud. Unustanud, oli üks kord väga populaarne ja populaarne seade - mikrolaineahi. Hoolimata asjaolust, et praegu on lõviosa koduperenaistelt unistustest multivarki ostmise kohta, peate nõustuma, et toit, mida ta ei valmista kiiremini või isegi kauem kui tavaline ahi. Mikrolaineahjus on asjad täiesti vastupidine: isegi kompleksne toode nagu liha, võib mikrolaineahi küpsetada teiste seadmete abil palju kiiremini kui võimalik. Umbes sellest, kuidas ja kui palju mikrolaineahjus liha süüa, otsustasime selles artiklis rääkida.
Kuidas sealiha süüa mikrolaineahjus?
Oletame, et te kallate sealiha ribisid, kuid küpsetamine ahjus kestab vähemalt paar tundi. Mida teha, kui retsepti tuleb võimalikult kiiresti rakendada? See on õige, kasutage mikrolaineahju.
Koostis:
- sealiha ribad - 500 g;
- mee - 10 g;
- Dijoni sinep - 40 g;
- roosuhkur - 10 g;
- paprika, sool, köömen - 1/2 tl.
- grilli või ketšupat.
Ettevalmistus
Peseeritud ja pestud sealiha ribisid hõõrutakse soola, paprika, köömeni ja suhkru seguga, varem jagades õmbluse segmentideks. Meest ja sinepi valmistame kaste ja pintsli abil paneme need igale ribi külge. Me panime sealiha mikrolaineahjus toiduvalmistamiseks sobivaks, katke see kilega ja asetage see maksimaalse võimsusega. Küpsetusaeg - 60 sekundit. Mõne minuti pärast lülitame sisse 600 W võimsuse ja oota veel 6 minutit.
Pooltöödeldud riibid määritakse ketšupi või grillkastmega ja jälle tagasi mikrolaineahju, mis katab kolme kihi kilega. Piisab 4 minutit 400 W juures, pärast seda on vaja ribisid teisel küljel keerata ja samaaegselt samal ajal toitu valmistada.
Sellisel viisil mikrolaineahjus küpsetatud liha ei tohi olla halvem kui lemmik grillitud ribi, mis on valmistatud tulele, välja arvatud see, et ilma uduseta.
Kuidas valmistada veiseliha mikrolaineahjus?
Ingress:
- veiseliha - 300 g;
- sellerküünal selleriga;
- porgand, valge sibul - 80 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- veisepuljong - 120 ml;
- šampinjonid - 100 g;
- kerge õlu - 100 ml;
- jahu - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Maitsestatud liha lõigatakse kuubikuteks. Sarnase suurusega lõigud ja kõik seened koos köögiviljadega. asetage liha köögiviljaga mikrolaineahjus. Soojas suppis valmistame jahu nii, et pole tükke. Puljongile lisame õlut ja vala meie gulšekastme. Katke vormi filmiga ja küpseta 10 minutit maksimaalse võimsusega. Mõne aja pärast vähendame võimsust keskmiseni ja jätkame küpsetamist veel 15 minutit. Enne serveerimist peab veiselihasegu seisma mikrolaineahjus veel 10 minutit.