Kuidas vareniki valmistada on teada iga kvalifitseeritud perenaine, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda traditsioonilist roogi küpsetada, ilma et kulutaks lisapingutusi ja aega. Ja siis tulevad tänapäevased köögiseadmed päästmiseks, sel juhul multivari.
Lazy Vareniki mitmemõõtmelisus
Keetke laen vareniki koos kodujuustuga multivarkis - naudinguks: sõtkutud taigna, viilutatud, ja ülejäänud teeb köögi abistaja.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 1,5 tk:
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Kodujuust pühitakse läbi sõela suurema ühtsuse saavutamiseks ja segatakse suhkru ja munaga. Homogeenses massis lisage sõelutud jahu ja sõtkige see põhjalikult. Jahu kogus võib varieeruda olenevalt kodujuustu niiskusesisaldusest, seega vaadake tainast ise: see peatub teie käte kinni - see tähendab, et jahu on piisavalt. Valmistatud tain on jagatud kaheks osaks, millest rullime vorsti 2-3 cm läbimõõduga. Vahvurvitsa lõigatakse 0,5 cm pikkusteks "pentakliteks", igaüks keskosas tehakse sõrmega denti (õli paremaks hoidmiseks).
Enne multivarki vareniki keetmist keetke vesi ja "pasta" režiimis, seadisime keetmise aja 6 minutit. Kui laen vareniki on valmis, annab multivarker signaali.
Vareniki kartulitega mitmemõõtmelisel kujul
Kartuliga vareniki võib valmistada ka multivarett ilma palju probleeme.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 500 g;
- muna - 1 tükk;
- vesi - 1 ese;
- sool.
Täitmiseks:
- kartul - 4 tk;
- sibul - 1 tk;
- sibul - 150 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse kvartalisse ja keedetakse multivarkis küpsetusrežiimis, kui seda pole,