Mitmemõõtmeline aitab isegi noorel, ebajumalatel perenaist valmistada maitsvaid ja kerget roogasid, sealhulgas näiteks sealiha. Selles artiklis me aitame mõista kogenud ja mitte eriti koduperenaisi sellest, kuidas sealiha süüa mitmemõõtmelisena.
Praetud sealiha mitmemõõtmeline
Tuleb meeles pidada, et tõeliselt praetud küpsetatud liha, mille koorik on multivarkeris, ei ole kuumtöödeldud, see tähendab, et sealiha on muidugi pruunistatud, kuid see ei purune, nii et ärge unustage seda ja ärge liha enam ülevalguta. Selles retseptis räägime sellest, kuidas valmistada tõeline praad mitmemõõtmelisena.
Koostis:
- sealiha praad - 200 g;
- taimeõli - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame liha: minna, kuivatage ja pange meie praed. Multivarka paksus vala taimeõli, vali "Pannamine" või "Küpsetamine" ja alustage liha küpsetamist: 200 grammi prahist piisab 5 minutit mõlemal küljel suletud kaas.
Sealiha multivarett on veelgi paremini rahuldav, kui tassi on praetud kartul, pipra keedetud grilli kastmega. Ja neile, kes kaalust alla võtavad, on suurepärane toiduga kaasas olev kerge köögivilja garniin või salat.
Sealiha aurutatud mitmekordselt
Kuigi kummaline see võib tunduda, sealiha on tegelikult üsna kasulik ja dieeti liha, nii et proovige mitmekesistada oma dieeti, ärge unustage, et sealiha kotletti aurutatud retsept.
Koostis:
- sealiha sisefilee - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- muna - 1 tükk;
- šampinjonid - 100 g;
- Nisu leib - 80 g;
- piim - 50 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eraldatud piimast või kreemist leotatud valge leivakruorika koorist ja seejärel läbib lihaveski koos kammelja, sibulaga ja seentega. Hakklihas lisage vürtsid ja muna, nii et kastid on mahlakad, võite ka panna 50 grammi pehmet võid.
Kaussi multivarki vala 2 liitrit vett ja moodustatud kotletid pannakse mahutis keetmiseks paar. Sulgege kaas ja küpseta "On Steam" kuni helisignaalini. Õrnad auru kotletid täidavad suurepäraselt kartulipüree.
Küpsetatud sealiha mitmemõõtmeline
Saksa köök meeldib meile selle traditsioonilise uue aasta tassiga - sealiha õlles. Selles retseptis inspireerisime me ka Lääne-Euroopa retsepte ja otsustasime teile öelda, kuidas süüa sealiha sealihast mitmekordse õllega.
Koostis:
- sealiha (kaelaosa) - 500 g;
- kerge õlu - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Soojustatud taimeõli prae küpsetatud sibul ja küüslauk "Küpsetamise" režiimis umbes 7 minutit ja pärast seda pane küpsetatud sealiha ja küpsetage veel 5 minutit. Nüüd on aeg lisada õlut, vürtse ja küpseta veel 40 minutit suletud kaanega, eemaldades auruklappi (!).
Kui sulle õlut ei meeldi, võite selle ohutult asendada sama koguse veega, puljongi või valge veiniga. Kuumale sealihale on klassikaline portselanni hautatud kartul.
Sealiha mitmekordse fooliumiga
Koostis:
- sealiha - 500 g;
- tomatid - 2 tk;
- juust - 100 g;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Sealiha sisefilee lõigatakse üle 2/3, iga 3 sentimeetri järel. Tükeldades hõõruge maitsetaimed ja seal paneme ka tomati ja juustu ringid. Igal sisselõiget võite ka oma lemmikmaitsestada: basiiliku, tüümiani või peterselliga. Me tihedalt mähistage fooliumist. Sealiha valmistamine multivarkis võtab küpsetamise režiimis 1 tund. Valmistatud tassi lõigatakse portsjoniteks ja serveeritakse köögiviljaekstraktiga ja tomatikastmega. Hea söömine!