Olles suhteliselt hiljuti üks peamistest köögimastidest-hevovatest, näitas multivarka, et koduperenaised, et kõik toidud on ilma probleemideta, on üsna realistlik. Kuid köögiabispetsioon ei suuda pääseda mitte ainult ajutise ajapuuduse korral, vaid ka siis, kui on oluline iga päev kasulike dieetruumide valmistamine. Seadme mitmesuguste režiimide ja lõpmatu täiuslikkuse tõttu võeti kasutusele aurutatud multivarkett ja me kasutame kindlasti seda võimalust.
Mitmesuunalistel aurukana kotlettidel
Aasia maitseid roogades on juba pikka aega olnud meie keskmine residents ja seetõttu on selline ebatavaline küpsetatud kanaliha kotlettide retseptsioon kindlasti kõige rohkem maitse järgi.
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- kartul (suur) - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- tšillihelbed - 3 g;
- Kuivatatud oregano ja tüümiani - iga 3 g;
- kuivatatud masala - 2 g;
- peterselli lehed.
Koostis:
Kartulid keedetakse otse nahas, pärast põhjalikku pesemist. Pehme mugulat jahutatakse, puhastatakse ja sõtkitakse kahvliga. Tükeldatud kartulile lisatakse kana muna ja vürtsid, jätkake segamist, et saavutada homogeenne kuubik. Segage kartulid ja muna kanaroogiga, lisage petersell ja petersell, eelnevalt niisutatud käed.
Me täidame multivarki veega ja asetame aurutamiseks korvi. Seadisime seadmele sobiva režiimi ja panime korvid korvesse, jättes auru väljumiseks nende vahel väikese vahemaa. Aurutatud kokteilide valmistamise aeg võib varieeruda sõltuvalt nende suurusest, kuid keskmiselt on poole tunni pikkuseks, et liha oleks täielikult keedetud.
Kui soovite toitu auru kotletid multivarkis, ärge lisage kartulit hakkliha, vaid lihtsalt segage seda munavalgega ja vürtsidega.
Analoogiliselt võite valmistada ja aurutatud kalatooteid multivarkis, asendades kana, mis lastakse läbi kalafileega lihumajaga.
Aurukottidega retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- kana (valge liha) - 1 kg;
- jahu - 80 g;
- munad - 2 tk;
- riivitud parmesan - 80 g;
- riivitud mozzarella - 80 g;
- kuivatatud itaalia ürtide segu - 5 g.
Ettevalmistus
Me jätame kana mööda lihaveski ja hõõgenege valmistatud hakkliha maitsmaks koos kuivatatud maitsetaimedega, segu kõvast juustust ja paar munadest. Selleks, et kotleti mass võiks oma kujundit paremaks hoida, on võimalik täitematerjaliks valada jahu või leiba küpsetust. Kotletti segust valmistame ise koorikke, pärast seda, kui oleme meie käed veega niisutanud või õliga niisutanud, nii et hakitud liha ei jääks peopesale. Me paneme kookospähklid korvis aurutamiseks, asetage see tassi multivarki, mis on täidetud veega. Me seadisime seadmele "Steam cooking" režiimi ja pool tundi. Pärast piiksu saate panna toidet lauale.
Veiseliha aurutatud liha kotletid multivarett-retseptis
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 300 g;
- kartul - 80 g;
- valge sibul - 80 g;
- paprika - 80 g;
- värske piparmündi - 5 g;
- riivitud ingveri juur - 3 g;
- värske petersell - 15 g;
- leivapuru - 40 g.
Ettevalmistus
Kastke kartul ühtlase, lahe ja puhtaks. Kordime kartulid läbi lihumaja, sibula ja paprika. Lisame köögivilju hakklihale koos maitsetaimede ja vürtsidega, segatakse hoolikalt, pannakse värskeid leivapurkseid, segatakse jälle ja hakitakse hakklihakeste. Me panime korvetid korvile aurutamiseks, asetage see seadme kaussi vette, sulgege kaas ja sulgege keetmine paariseks 40 minutit.
Lihaveini aurutatud burgereid, mis on valmistatud multivarkis, saab serveerida mis tahes ananassiga või lihtsalt koos portsjoni punase või valge kastmega.