Mikrolaineahjus saate küpsetada kõik, mis sulle meeldib, alates keedetud munadest kuni õhukese küpsise kätte. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas valmistada kapsa rulluistu mikrolaineahjus. See toiduvalmistamise meetod võtab vähem aega ja ei mõjuta roogi lõplikku maitset.
Kapsa rullide retsept mikrolaineahjus
Koostis:
- kapsas - 1 pea;
- sealiha - 400 g;
- riis - 1 ese;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli;
- tomatipasta;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eraldage kapsa suurtest lehtedest ja pane see mikrolaineahjusse. Täitke lehed keeva veega ja paigaldage mikrolaineahi maksimaalse võimsuse jaoks 3-4 minutiks või kuni see pehmendab. Kui lehtede veenid on liiga tihedad, lõigake need õrnalt nuga, püüdes lehte joondada ligikaudu sama paksusega.
Praepannale valage õli ja prae see viilutatud sibul ja riivitud porgand. Eraldi keedame riisi soolases vees (seda saab teha ka mikrolaineahju abil).
Köögiviljapastaks paneme täidise ja praadime, kuni see on valmis. Sega hakkliha jahutatud riisiga ja pakke segu kapsa lehtedes.
Tomatipasta segatakse puljongiga, milles meie kapsa lehed puhastatakse, lisatakse soola ja pipart. Me panime kapsa rullid vormis ja täitke see saadud vedelikuga. Kuppude rullides valmistame maksimaalselt 7 minutit, seejärel pöörame need üle teisele poole ja jätkame nii palju toiduvalmistamist.
Sellele retseptile küpsetatud kapsast võib külmutada ka tulevaseks kasutamiseks. Mikrolaineahjus külmutatud kapsa rullid küpsetatakse 10-12 minutit mõlemal küljel.
Laiskapipi retsepti rullid mikrolaineahjus
Koostis:
- kapsas - 1 pea;
- hakkliha - 500 g;
- sibulad - 1 tk;
- riis - pool sajandit;
- porgand - 1 tükk;
- oma mahlas olevad tomatid - 1 pott;
- rohelised;
- sool, pipar;
- lahe lehed.
Ettevalmistus
Kapsa lõigake suurteks tükkideks ja lasege see lihalõikurist läbi. Saadud mass segatakse hakklihaga.
Riis keema, jahutatakse ja segatakse hakklihaga. Lisage soola ja pipart. Tomatid segatakse segistiga või vajadusel veega lahjendatakse sama lihuveskiga. Lisa tomatite soolale, pipar, lahe lehed.
Me moodustame kapsa rullides hakitud liha "kotletid" ja asetage need mikrolaineahjudesse. Kapsa täitke tomatikastmega, kaetakse kaanega ja küpsetage 30-40 minutit 750 vatti juures.