Multivarkis küpsetatud kapsas on uskumatult rikas, mahlane ja rikkalik. Täna jagame teiega mitu kapsa rullide retsepti tomati- ja hapukoore kastmes.
Kapsad rullitakse tomatikhapukapsas multivarkis
Koostis:
- valge kapsas - 1 kahvlit.
Täitmiseks:
- hakkliha - 500 g;
- riis - 1 ese;
- vürtsid .
Kaste jaoks:
- jahu - 30 g;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoor on madala rasvasisaldusega - 3 spl. lusikad;
- porgand - 1 tükk;
- pipar punane bulgaaria - 1 tükk;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Täidise ettevalmistamiseks riisi keedetakse eelnevalt ja segatakse hakkliha, valades maitse järgi. Me töötleme kapsast halvatest lehtedest, me lahustame, hoolikalt kärpime kõik paksendused ja lõime haamriga kergelt. Seejärel asetage lehed tööpinnale ja levitage keskuses veidi trükivärvi. Kuppellehe ülaosaga asetage kast üle ja vormige ümbrik. Kui kõik kapsa rullid on valmis, minge kaste. Sibul, porgand ja paprikad puhastatakse, purustatakse ja pruulitakse pruulitud pannil taimeõlis. Edasi levitada tomatipasta ja maitsta vürtsidega. Järk-järgult lisage jahu, asetage hapukoor ja segage hoolikalt kõike. Vajadusel lahjendage kastmes veega. Kausi allosas levib multivarka mõni terve kapsa lehed, siis - kapsa rullides ja valage keedetud kaste. Lülitage seade välja "Kuivatamine" ja oodake umbes 45 minutit. Serveeri valmis kapsa rullid tomati- ja hapukoore kastmes, kartulipüree või keedetud riisiga.
Maitsvad laiskad kapsad rullides tomati-hapukoore kastmes
Koostis:
- hakkliha - 350 g;
- porgand - 1 tükk;
- valge kapsas - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- riis - 50 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- jahu - 50 g.
Kaste jaoks:
- hapukoor - 100 ml;
- tomati looduslik pasta - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- vesi 50 ml;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Porgandid puhastatakse, jahvatatakse topsil ja lisatakse hakkliha. Pirnid purustatakse kuubikuteks ja riis keedetakse. Seejärel valage ettevalmistatud koostisosad hakklihale ja lisage kapsas, hakitud õlgi. Maitsesin Solim, tutvustame kana muna ja segatakse. Käed märjad külma veega, teeme kookospähklid ja paneme need multivarki kausi põhja. Pange õli sobivasse režiimi, kõigepealt ühel ja teisel küljel. Kaussi ühendage hapukoore tomatipastaga, visake vürtsid ja pressige küüslauk. Lahjendada tomati-hapukoorekastet vette ja valada kaussi laiskapipi rullides. Me panime välja programmi "Kuivatamine" ja märkige see 30 minutit.