Küpsetage maitsvat omatehtud leiba on tõeline kunst. Kuid ta on universaalne toode, mis on kõike sobiv. Lisaks sellele saab seda kasutada mistahes kujul: sooja või külma, süüa eraldi või koos või, moos, hapukoore või mesi. Me jagame teiega mõned retseptid leiva küpsetamiseks multivarkis.
Retsept valge leiba mitmemõõtmeline
Koostis:
- sool - 1 teelusikatäis;
- pärmi kohe - 1 spl. lusikas;
- piim - 500 ml;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 35 ml;
- jahu - 800 g.
Ettevalmistus
Niisiis, leiba valmistamiseks multivarkis, lahustage soojas piimas, kuivatage, visake suhkrut, soola ja valage veidi õli. Seejärel hakkame hakkama portsjonite jahu ja õrnalt, segades seda kõigepealt lusikaga ja seejärel kätega, sõtke pehme tainas. Seejärel paneme kaussi rätikuga ja asetage see soojasse kohta, et tõsta minutiks 40 ° C juurde. Seejärel segatakse meid uuesti oma kätega ja nihutame selle multivarka kaussi, õrnalt õliga. Sulgege seadme kaas ja lülitage kütte režiim 10 minutiks sisse. Seejärel lülitage programm välja ja laske tainas veel 40 minutit seista. Seejärel valige "Küpsetamine" ja seadke taimer 90 minutiks. Pärast aja möödumist keerake kuppel teisel pool ja seadke küpsetusrežiim 30 minutiks. Eemaldage hoolikalt valge leib multivarkist ja laske jahtuda.
Homemade leiba retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- pärmi kuiv - 2 tl.
- vesi 325 g;
- jahu - 550 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kuumas vees viskeme suhkrut, soola ja segage, kuni see täielikult lahustub. Valime pärmi, paneme selle kuumasse ja laseme pool tundi. Seekord sõelume jahu. Pärmi pärmis valage väike taimeõli ja valage jahu, segage tainas. Seejärel asetage see pannile, pingutage kile ja eemaldage see veel 3 tundi. Seejärel jaotage tainas multvarki kaussi ja sulgege kaas. Niipea, kui tain tõuseb uuesti, küpseta küpsetuspaketit 50-minutilise "Küpsetamise" režiimis ja seejärel pööra see ettevaatlikult teisele küljele ja märgista see 15 minutiks. See on kõik, luksuslik maja leib multivarkis on valmis!
Retsept leiba multivarkis
Koostis:
- jahu - 2 eset;
- Herakleelise helbed - 1 ese;
- rosinad - käputäis;
- või - 50 g;
- soda - 1,5 tl.
- suhkur - 50 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- kreeka pähklid - käputäis;
- keefir - 1 spl.
Ettevalmistus
Lühike leiba valmistamiseks multivarkis võta kauss, vala helbed, jahu, lisage sood ja suhkur. Külm õli peeneks hakitud, liigutage kuiva koostisosa ja jahvake kuni kuivatatakse. Teises kausis asetage rosinad, valage see kuuma veega ja asetage kõrvale. Seekord jahvake pähklid ja viige need ülejäänud koostisosadele. Rosinatega valage vett, valage see rätikuga, promakivaem, ja siis viska ühine kauss. Seejärel valage keefir ja segage kõike. Peske pehme tainas, jagame seda multimarketis ja küpsetame nisut leiba "Bake" režiimis 55 minutit. Pärast signaali, nihutame kotti raami ja jätame selle jahtuma.
Pagan leib mitmekordselt
Koostis:
- jahu - 500 g;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vesi 250 ml;
- sool - pinch;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- niiske pärm - 25 g;
- köömne - maitse järgi;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Soojas vees kasvatame pärmi, viskame suhkrut, soola ja valatakse õli. Vala jahu, köömne, asetage pehme tainas ja jätke see minema. Siis me sõtkume oma käsi, pange rõngakujuliseks ja jagame selle multivarki kaussi. Küpsetage leiba 40 minutit sobivas režiimis, seejärel pöörake hoolikalt üle ja märgi veel 10 minutit.