Tassi küpsised - mitte ainult lapsed, kes on tuttavad paljudele lapsepõlvest, vaid ka suurepärased suupisted, mida saab pidada erakondadeks või pidudeks, on lähedaste ringi, lisades klaasi õlut ja maitsvat kastmesid. Retseptides jagame teiega veelgi nõuandeid vorstide valmistamiseks tainas, kasutades universaalset köögiabiabi - multivarkit.
Vorstide retseptsioon multicasting test
Koostis:
- oliiviõli - 15 ml;
- punased sibulad -80 g;
- pruun suhkur - 30 g;
- valmispuuvilja kondiitritooted - 2 lehte;
- muna - 1 tükk;
- veisvorstid - 8 tükki;
- tomatikastmes või chutney serveerimiseks.
Ettevalmistus
Vorsti valmistamine vorstikoogistest on lihtne. Eeltäidetud sulatatud saiakesed valatakse üheks kihiks ja lõigatakse seejärel 8 ossa. Oliiviõli puhul edastame sibulõngad ja niipea, kui need muutuvad läbipaistvaks, puista neid suhkruga ja karamelliseerida 5 minutit.
Iga vorstiküpsetatud ruudu kohta, mis levib vorst ja katta see karamellistatud sibulakihiga. Määrige ühe taigna serva peenestatud muna ja rullige rulli. Rulli ülaosa kaetakse õhukese kihiga pekstud muna. Vorstide kaunistuseks võite purustada mooniseemned või seesamiseemned. Kui küpsetate vorsti mitmemõõtmelises Panasonicis olevas katses, kasutage siis 30 minutit retsepti "Küpsetamine" ja serveerige kerge salati, tomatikastme või chutneyga.
Vorstiliidist valmistatud küpsised multivarkis
Koostis:
- kana munad - 2 tükki;
- looduslikud vorstid - 250 g;
- leivaküpsus - 1/4 sajandist;
- värsked rohelised;
- valge sibul - 30 g;
- küüslauguküülik;
- külmutatud pastatooted - 450 g;
- Dijoni sinep - 13 g.
Ettevalmistus
Me lõikame looduslike vorstide karbi ja eraldame nendest hakkliha. Segistikuga segage hakitud liha sibulate, maitsetaimede, küüslaugu ja leivaküpsistega. Sellest segust saate valmistada koletse, kuid me teeme originaal lihastoršese.
Puhastage viimistletud pastatooted ja rulli see õhukese kihina. Lõigake kiht soovitud suurusega ribadesse, hakkame selle ühe serva abil hakkliha jahu ja munakoori teine vorsti. Pange vorstid taigna rulliks ja katke ülejäänud pihustatud muna, segatuna vähese veega ja Dijoni sinepiga. Küpsetamise režiimis valmistame vorsti 35-40 minutit.
Tassi küpsised multivarkis
Koostis:
- jahu - 500 g;
- vahetu pärm - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 100 g;
- sool - 7 g;
- soe vesi - 225 ml;
- pehme või - 75 g;
- muna - 1 tükk;
- vorstid - 16 tk.
Ettevalmistus
Kombineerige jahu pärmiga, suhkruga ja soolaga. Kallake ettevaatlikult sooja veega ja sõtke tainas. Millises tainas hakkame järk-järgult juhtima pehmet võid, kuni tainas muutub pehmeks ja elastseks. Keerake taigna kilega ja laske tund aega minna. Kui tainas on kahekordistunud, segame seda ja jagage see võrdse kaaluga pallidesse - 50 grammi. Iga pall rullitakse vorst ja vormitakse vorstide ümber. Lasutage tainast juba teistkordselt 15 minutit, seejärel määrige see peenteks munadeks ja asetage multivarki kaussi. Pärast 40-minutilist küpsetamist võite proovida.
Kuidas valmistada vürtsikas vorsti multivarkis tainas?
Koostis:
- munad - 2 tk;
- vesi - 15 ml;
- sealiha vorstid - 250 g;
- õun - 1 tükk;
- leivapuru - 1 ese;
- kuivatatud jõhvikas - 1/2 tk;
- magus sibul - 40 g;
- rosmariini lehed - 1 spl. lusikas;
- jahvatatud kaneel - 2 g;
- kartulikas - üks pakend.
Ettevalmistus
Me lõigame vorstikestust ja ühendame täidisega riivitud õuna, leivaküpsiste, ühe muna, kuivatatud jõhvikate, hakitud magus sibul ja kaneeli.
Dullis oleval laual levitatakse tainas lehte, jagage see kaheks ristkülikuks ja igast servast hakkame hakklihast valmistatud vorsti. Teise serva muna määratakse ja valatakse rulli. Vorsti pinnal teeme dekoratiivsed jaotustükid ja määrige see munaga. Küpseta 40 minutit.