Veel populaarsemaid ja traditsioonilisi roogasid kui borshti on isegi raske ette kujutada. Pakume teile täna mitmeid retsepte rohelise borschi valmistamiseks multivarkis. Selle peamine omadus on rohelus, mis annab supp rikka merevaigu tooni ja originaalse hapu maitse.
Roheline borsch multi-bar "Panasonic"
Koostis:
- kanaliha - 300 g;
- kibuvits - 1 kimp;
- roheline sibul - 1 kamp;
- muna - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 3 tk;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana eelnevalt sulatatud ja keedetud laurelilehe ja musta pipraga. Seejärel pange kana puljong ja asetage kõrvale. Lambatükid kooritakse koorest, lõigatakse kuubikuteks ja pannakse õlitatud tassi multivarki. Keerake seade sisse, sulgege kaas ja küpseta sibul programmis Zharka umbes 15 minutit. Porgandid kooritakse, loputatakse, tükeldatakse suurel teuroerkelil ja lisatakse sibulale. Sega köögiviljad iga 3 minutiga kühvliga ja laske need kuldseks. Pese kartulit, koor lõigatakse, lõigatakse väikesteks viiludeks ja pannakse see multivarki. Nüüd vala kogu puljong ja küpseta suppi 30 minutit programmis "Kuivatamine".
Sel ajal keetke keedetud mune, jahutage neid, puhastage ja lõigake nuga. Roheline sibul ja mushroom loputatakse külmas vees, loksutatakse ja raputatakse nuga. Kana liha on luudest eraldatud ja purustatud. Pärast helisignaali lisage liha ja rohelised, segage põhjalikult ja valmistage veel 15 minutit, valides programmi "Supp / Kuivatamine". Valmis borshti laske veidi jahtuda, siis kergelt valage mugavale tassile ja laske 30 minutit infundeerida kaane all. Pakume toitu hapukoore ja krevettidega.
Redmond'i roheline borsch mitmemõõtmeline
Koostis:
- liha - 450 g;
- kartul - 4 tk;
- porgand - 1 tükk;
- kibuvits - 1 kimp;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 3 tükki;
- riis - 3 spl. lusikad;
- roheline sibul;
- vürtsid;
- vesi;
- lauri lehed.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas valmistada rohelist borshti Redmond multivarkis. Niisiis, liha pestakse ja lõigatakse viiludeks. Munad pannakse külma veega, soola ja küpseta umbes 10 minutit, kuni see on kuumutatud keskmise kuumusega. Siis me jahutame neid, puhastage neid ja jätke need jahtuma. Minu kartul, lõigake koor ja lõigake kuubikuteks. Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse keskmise riiviga ja väike lillkapsas peenestatakse. Nüüd paneme kaussi multivarka lihatükke, porgandeid sibulate ja kartulitega. Lisage lauri lehed ja vürtsid.
Seejärel täitke kogu sisu veega ja lülitage "kustutusrežiim" 90 minutiks sisse. Seejärel loputage riisi põhjalikult ja lisage see borshile umbes 25-30 minutit enne programmi lõppu. Keedetud munad lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse kaussi multivarki koos roheliste küpsetamise lõpus. Esimene soovitud maitsega tass, lülitage küpsetusrežiimile, viige borssi keema ja lülitage seade välja. Valmistatud supp tilguti plaatidele ja täidetakse hapukoorega.
Roosbaršši multivarkett "Polaris"
Koostis:
- liha - 400 g;
- kartul - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- kibuvits - 1 kimp;
- muna - 3 tükki;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- vürtsid;
- vesi - 2 l;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Me hoolikalt peseme liha, asetage multivarkid kastrulisse ja valage keedetud vesi. Keerake seade režiimis "Kuivatamine" ja tuvastage umbes 2 tundi. 40 minutit enne toiduvalmistamist lisage küpsetatud kartulid. Sibul peeneks pannakse ja pannakse soojendatud õlisse, kuni see on pehme. Siis panime tomatipasta ja eemaldame rooste tulelt. Munad keetakse eelnevalt, puhastatakse ja hakitakse viilusid. Sorti ja rohelised pestakse ja purustatakse. Kui äratus kõlab, keerake multivarker režiimis "Küpsetamine", lisage hapukurk, köögiviljapraaps, munad, vürtsid ja sool. Kõik segatakse, keedetakse ja seade välja lülitatakse.