Vaatame täna koos teiega, kuidas valmistada kalmaari konserveeritud maitsev ja tervislik salat. Tass tundub olevat piisavalt rahuldav, vürtsikas ja kuulub delikatesside kategooriasse.
Retsept salatile konserveeritud kalmaariga
Koostis:
- konserveeritud herned - 200 g;
- rohelised sibulad - 50 g;
- vürtsid;
- konserveeritud kalmaar - 200 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- värske petersell - 30 g.
Ettevalmistus
Munad pannakse ämbrisse, valatakse vette, keedetakse ja küpseta 10 minutit. Seejärel jahutatakse, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Vedelikud eraldatakse vedelast ja peenestatud õhukeste õhedega. Sibul pestakse voolava veega, raputatakse ja hakitud rõngad. Rohelised peterselli peeneks hakitud ja ühendage kõik valmistatud koostisosad sügavasse kaussi. Lisame konserveeritud rohelisi herneseid, soola, pipar-maitsetaimi, maitsesta majoneesi ja segage.
Konserveeritud kalmaari salat munaga ja sibulaga
Koostis:
- konserveeritud kalmaar - 500 g;
- muna - 6 tk;
- Krevetid - 7 tükki;
- juust - 100 g;
- sibula roheline - 50 g;
- majonees - 200 ml.
Esmalt keetke munad 10 minutit. Siis puhastame neid ja hõõruame neid väikese teeta. Squid eemaldatakse purki ja lõigatakse õhukesed ribad. Me lõigame rohelisi sibulaid sulgi ja hõõruge juustu riivist. Nüüd koondatakse kõik koostisosad, jootakse omavahel majoneesi , pannakse salati kaussi ja kaunistatud kooritud keedetud krevettidega .
Konserveeritud kalmaari salat munaga
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- marineeritud kalmaarid - 200 g;
- kartul - 200 g;
- taimeõli - 70 ml;
- pirn - 1 tükk;
- salati lehed - 10 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad keedetakse kõvasti, jahutatakse, puhastatakse ja eraldatakse jämedalt saadud valke. Valk lõigatakse tuharadeks. Pirn peeneks tükeldatakse ja paneme taimeõli praepannile krõpsu kooriku külge. Kartulid keedetakse vormis, puhastatakse ja tükkideks lõigatakse. Kibud filtreerivad ja purustavad väikesed viilud. Nüüd ühenda kõik salat koostisosad, puista soolaga, pipar ja segada hästi. Nõu kaunistamiseks kasutame munakollaste ja rohelise salati värskete lehtede pooli.
Salatid konserveeritud kalmajadest ja oliividest
Koostis:
- marineeritud kalmaar - 250 g;
- rohelised konserveeritud herned - 400 g;
- hapukurk - 100 g;
- oliivid - 10 tükki;
- hapukoor - 100 g;
- vürtsid;
- peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Niisiis filtreeritakse kalmaarid kõigepealt õhukesteks õledeks. Loputame põhjalikult kartulid, täidame neid veega ja keedetakse neid vormis, valades maitse järgi. Seejärel jahutage ja pange väikesed kuubikud. Kurgid hakkima õlgedest. Rohelist peterselli pestakse ja peeneks hakitud nuga. Me avame varajase rohelise hernedega vara, ühendame marinaadi ja herned segatakse koos teiste salat valmistatud koostisainetega. Lõpeta tassi hooaeg vürtsidega, rikastades vett hapukoorega, segage ja enne serveerimist, kaunistage ilma kaevandustega oliivid.
Konserveeritud kalmaari salad
Koostis:
- kalmaari konservid - 300 g;
- majonees - tankimiseks;
- muna - 3 tükki;
- õun - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- Juust rasvast - 50 g.
Ettevalmistus
Kerasid filtreeritakse ja lõigatakse õhukesteks õlgadeks. Lambat korkitakse kooritud kestadest, pestakse, lõigatakse poolrõngastesse ja valatakse 10 minutit keeva veega. Munad keedetakse keedetud, puhastatakse ja hõõrutakse koos õunaga. Me ühendame kõik valmistatud koostisosad sügavasse kaussi, puista riivitud juustuga, hooajal majoneesiga ja segatakse hoolikalt.