Kastmega - see on tõeline majakas võõras perenaise, mis annab tavapärase roogi esialgse maitsega ja avab uue aroomi uuesti. Vaatame koos teiega huvitavaid retsepte majoneesikastmete valmistamiseks, lisades erinevaid vürtse ja vürtse.
Retsept küüslaugukastmele majoneesiga
See on üks lihtsamaid kastmete valmistamiseks, mis sobib paljudele roogadele, vaatamata selle lihtsusele. See on suurepärane täiendus värsketele tomatitele, küpsetatud kartulile, praetud suvikorvile ja paljudele muudele roogadele.
Koostis:
- majonees - 100 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- sool - pinch;
- must pipar - näputäis.
Ettevalmistus
Niisiis, küüslauk puhastatakse ja pressitakse pressi kaudu klaverile. Maitse järgi lisada soola ja must pipar. Seejärel pane majonees ja segage kõik põhjalikult. Soovi korral võite puista segu peeneks hakitud, värsketest maitsetaimedest. Küüslaugukastme majonees on ideaalne kõikide lihatoitude jaoks.
Maitseainete kastme retsept pitsa jaoks
Koostis:
- majonees - 150 ml;
- koor 20% - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi;
- tomatikaste - 1,5 tl.
- sidrunimahl - maitse järgi.
Ettevalmistus
Majoneesi segatakse tomatikastmega, lisatakse sidrunimahla. Siis vala koor, lisage pipar ja lisage vajadusel kaste. Enne homogeenset massi põhjalikult segatakse segisti, pannake see kastrulisse ja serveerige seda kuuma pitsa juurde.
Kastmes majoneesist ja hapukoortest
Hiidkastme majoneesist ja küüslaugust on üllatavalt pehme ja maitsev, meeldiva lõhnaga rohelised. Soovi korral saate lisada erinevaid vürtse ja vürtse.
Koostis:
- hapukoor - 100 ml;
- majonees - 100 ml;
- rohelised - 15 g;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Kaussis levitame hapukoore ja lisame majoneesi. Pesime rohelisi, puhastage vesi hästi ja purustage. Küüslauk puhastatakse, pestakse, kuivatatakse ja lasta läbi küüslaugu. Lisage kõike hapukoorele ja majoneesile, segage hoolikalt, asetage mass kastani ja serveerige seda kala ja lihatooteid.
Retsept majoneesikastmele kana
Koostis:
- majonees - 200 ml;
- sinep - 2 spl. lusikad;
- kana muna - 2 tk;
- suhkur, jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis keedetakse eelnevalt keedetud munad, jahedad, puhas ja jahvatatud. Sega neid majoneesiga, lisage natuke sinepit, suhkrut ja must pipra. Me segatakse kõik põhjalikult ja serveerime seda lauale.