Hautatud kreemja kartul on eriline rõõm lõpuks, mis võib olla maitsev, tärklistavate mugulate mahakukkumine koos pehme piimaga. Õnneks on rohkesti piima ja kartulist valmistatud nõusid, ja mõni neist on teile veel teile reserveeritud.
Küpsetatud kartul piimaga juustuga mitmekanaljas
Koostis:
- kartulimugulad - 600 g;
- riivitud Čeder juust - 75 g;
- riivitud parmesan - 44 g;
- sink - 150 g;
- valge sibul - 40 g;
- kana munad - 4 tk;
- piim - 250 ml.
Ettevalmistus
Enne toiduvalmistamist määrige seadme seinad ja põhi ettevaatlikult õliga salvrätiku või kulinaarse pintsliga. Puhastame kartulimugulaid ja lõigake need purustajaga võimalikult õhukeseks. Et kartulid ei tumenenud kõigi koostisainete valmistamisel, lõigake see otse kastrulisse veega.
Me kombineerime riivitud juustud ja sink lõigati kartulitena õhukeseks. Paigaldage seadme kaussi tulevase kanüüli kihid. Kõigepealt asetage üksteise lähedale kartuliviilud, siis piserdage kogu juust, lahustage sink, korrigeerige kihid, korjatage korrapäraselt kartulite vahel valgete sibulate õhukesed rõngad.
Munad peksid piima ja piima soola, vala kartuli segu, sulgege kõik kaanega ja laske 50 minutit valmistuda küpsetamiseks. Valmis kanister jahutatakse ja tükeldatakse kooki.
Kartulid, mis on hautatud piimaga mitmekordse kana ja köögiviljaga
Koostis:
- või - 40 g;
- valge sibul - 90 g;
- kanafilee - 500 g;
- porgandid - 100 g;
- kartul - 600 g;
- piim - 250 g;
- kuivatatud petersell - 3 g.
Ettevalmistus
Keerake seade režiimis "Frying" sisse ja hakake hakitud sibulit purustatud sulatamiseks purustama. Mõne minuti pärast lisame sellele porgandeid, kartulikube ja veel 5 minutit purustatud kana. Kui kana tükid on kinni võetud kõikidest külgedest, vala tassi piimaga, maitsesta seda maitsta, lisage kuivatatud peterselli ja lülitage valikut "Kuivatamine". 40 minuti pärast kontrollitakse multivarettiga piima kartulid valmis: kui mugulad on pehmed ja kana on mahlakas, on aeg oma plaatidel välja panna ja serveerida koos rohelus ja klaas veini.
Küpsetamise ajal hakkab kartul lagunema ja järk-järgult eraldama osa tärklist piimale, millest viimane pakseneb ja muutub paksuks piimakastmeks. Selgub, et see on uskumatult maitsev, kontrollige.