Kartul on ainulaadne toode. Seda saab hautatud, praetud, keedetud. Ja esimeses roogis ilma selleta kusagil. Nüüd räägime teile veel selle ettevalmistamise huvitavast versioonist. Allpool ootame juustu küpsetatud kartulite retsepte.
Hapukoore juustu küpsetatud kartulid
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- Juust rasvast - 170 g;
- hapukoor - 250 g;
- sink - 100 g;
- jahu - 0,5 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- rafineeritud taimeõli - 20 ml;
- sool, vürtsid, maitsetaimed.
Ettevalmistus
Pange kuivale pannile tule, kuumutage ja lisage jahu, segage see, praadige kuni kuldne. Me levitame hapukoore, segage ja laske mass keema. Lisage purustatud sink, küüslauk, riivitud peenel teel või muul viisil ja soolaga. Koorime kartulit, lõigake need pooleks ja asetage eelnevalt soojendatud, määritud küpsetusplaadile. Seejärel asetage see ettevalmistatud kaste ja riivitud riivitud juustuga. Küpseta 45-50 minutit 200 kraadi juures. Toiduna, puista kartulid tükeldatud maitsetaimedega.
Küpsetatud kartulid liha ja juustuga
Koostis:
- kartul - 1,5 kg;
- sealiha - 400 g;
- sibul - 200 g;
- majonees - 40 g;
- kõva juust - 200 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Liha lõigatakse õhukesteks viiludeks, peksid maha, soola ja maitsestavad vürtsidega. Puhastame kartulit koorime õhukeste plaatidega. Sibul lõigatud poolringidega. Juust lõigatakse viiludeks. Rõõske vormime taimeõli abil, looge liha, puista see sibulaga. Siis panime kartulid, soola ja pipraga. Pange kartulile juustu ja määrige see omamaise majoneesiga . Saadame vormi ahju 1 tund 200 ° C juures.
Küpsetatud noor kartul juustuga
Koostis:
- noored kartulid - 10 tk;
- sibul - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- vahukoor - 0,5 klaasi;
- Või - 40 g;
- purustatud kubuvits - 1 spl. lusikas;
- roheline sibul - 1 kamp;
- pune - 0,5 tl.
- Alamkimin - 0,5 tl.
- mozzarella tertaya - 1 klaas;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Puhastage kartulid (eelistatavalt lihtsalt koorige, koormata eemaldamata) ja keetke, kuni pool keedetakse. Ja siis liigume selle konteinerisse, mis hoiab soojust. Sulata võid pannil, lisada purustatud sibulat ja rohelist sibulat ja kuumuta segades umbes 3 minutit. Lisage purustatud tomatid ja hautatud veel 5 minutit. Nüüd vala koor, lisage purustatud maitsetaimi, soola, vürtse ja segage hästi. Me levitame kartulid vormis, peal koos kastmega, riivitud riivitud juustuga ja küpsetage umbes 20 minutit 200 ° C juures.
Juustu küpsetatud kartulid
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- piim - 125 ml;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- sink - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- kõva juust - 270 g;
- must pipar, sool.
Ettevalmistus
Praetud sibulat, kuni lõigatakse sibuladesse, lisatakse kuubikuteks lõigatud kuubikuteks lõigatud sink ja praadida 3-4 minutit. Jahu valage soola ja pipart, valage sooja piima ja segage kuni homogeense konsistentsini. Lõika kartulid õhukeses ringis. Väikesel võrgul kolm juustu. Kujutisega pannakse 1/3 kartulist, puista 1/3 segu sibulast ja sinkist, vala 1/3 piimasegusid ja korrake kogu protseduuri veel 2 korda. Top kaetud riivitud juustuga. Katke vormi fooliumiga ja asetage see ahju 40 minutiks. Temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi. Pärast seda eemaldage foolium ja asetage see 20 minutiks ahju uuesti, kuni moodustub roosakas koorikujääk.
Küpsetatud kartuli juustu retsept
Koostis:
- suured kartulid - 4 tk;
- juustu kõva - 150 g;
- mozzarella juust - 120 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartul sobib pesemiseks, kuivatamiseks ja küpsetamiseks otse küpsetusahjus 150 ° C juures umbes 1 tund. Seejärel lõigake kartul pooleks, võtke liha ettevaatlikult, et koort ei kahjustataks. Sega kartulid tükeldatud mozzarella, lisada soola, pipar maitsta. Täitke saadud osakesed pooleks ja piserdage riivitud juustuga üleval. 180 kraadi juures sööme 20 minutit.