Mis võib hommikusöögi jaoks olla maitsvam kui pehme kooritud leib, mis on pakkumisega pakitud? Kas see on siis, kui toit on keedetud oma kätega. Lihtsaim ja kõige toitumisharjumuseks on kana maksa tupp. See muutub väga õhuliseks ja sulab teie suust otse. Kuidas teha kana pasta, pole midagi keerukat. Pakume teile mitmeid retsepti võimalusi ja millest üks on teie - otsustada ise.
Kana maksapabatüüp kodus
See on lihtne klassikaline paprika retsept, mille ettevalmistamiseks ei pea te kulutama palju aega ja pingutusi, ja teie töö tulemus muutub hämmastavaks.
Koostis:
- maks - 700 g;
- sibul - 2 tükki;
- või - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Maks on hästi pestud ja kooritud. Lõigake väikesteks tükkideks ja küpsetage poolelt võid, kuni pool küpsetatakse. Sibul ja porgand lõigatakse peeneks ja küpsetatakse pärast maksa järele jäävas õlis. Kui sibul muutub selgeks, lisage kana maks pannile, kaetakse ja keedetakse umbes 15 minutit. Küpseta maksa, kuni see on siledamises. Kuumast paprast pannakse ülejäänud või, sool ja segatakse. Lasta külmkapis jahtuda. See kõik on! Teie maksapasta kanapõimast on valmis teenima.
Hommikune paprika kana maksast seentega
Koostis:
- maks - 500 g;
- šampinjonid - 300 g;
- või 120 g;
- koor (10%) - 400 g;
- sool - 1,5 tl.
- taimeõli:
- pipar
Ettevalmistus
Seene on korralikult pestud ja peeneks hakitud. Seejärel prae väikeses koguses võid, pidevalt segades. Präänema eelnevalt keedetud veega, seejärel lõigake väikesteks tükkideks, pipar, sool ja segage seeni ja asetage küpsetusruum. Vala kogu kreemi, nii et need katavad maksa ja seened. Katke vormi fooliumiga ja asetage ahju 1 tund temperatuuril 180 kraadi. Regulaarselt kontrollige maksa valmidust. Seda saate teha, püüdes seda kahvliga asetada. Kui seda on lihtne soojendada, siis võite selle ahjust välja võtta, kui mitte, siis hoidke ahjus veel 20 minutit. Kui maks on valmis, asetage võileibad peal, katke ja laske jahtuda. Pärast maksa manustamist seentega mööda lihaveski või vihma.
Õrn kana maksa pasta juustuga
Koostis:
- maks - 500 g;
- želatiin - 10 g;
- porgand - 1 tükk;
- vesi - 150 ml;
- juust - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- rohelised;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Želatiin leotatakse keedetud vees ja lastakse umbes tund aega paisuda. Pange sibulad peenelt ja küpseta kuni kuldne, seejärel lisage pestud maks ja keetke veel 15 minutit. Valmis maks läbib lihaveski. Punduge želatiin keemiseni ja laske tal veidi jahtuda. Segage juust tükeldatud tomatikübutega, roheliste ja pool želatiiniga.
Kanafilee valmistamiseks ei vaja teid keerulisi retsepte, lihtsalt pange kanaliha sibulaga ja lisage võid ja rullige läbi lihumaja. Võite isegi valmistada päris kana maksa toitainepast, maksa küpsetades köögiviljad ahjus ilma õlipuuduseta. Ja siis läbib ka segisti.