Mugavust ja võimalusi, mis on avatud küpsetusnõeladena kasutatavatele silikoonvormidele, on paljud koduloojad juba hinnanud. Vormid on väga tugevad ja vastupidavad, neid saab kasutada juba aastaid. Need on õhukesed ja paindlikud, nii et valmis tassi väljavõtmine on väga lihtne. Ja kui me räägime nende mitmekesisusest, siis pole nad kindlasti võrdsed.
Suurte koogikeste küpsetamiseks on olemas silikoonvormid, terved komplektid silikoonvormidest väikeste koogikeste küpsetamiseks ja mitmesugused kujundid on ümmargused südame, tähed, lumehelbed, igasugused loomad, putukad, multimeedia kangelased, puuviljad ja juurviljad ning palju muud.
Saate neid kasutada mitte ainult küpsetamiseks, vaid ka erineva liha, kala, köögiviljaanade valmistamiseks. Sellisel juhul on parem võtta lihtne ümmargune või ristkülikukujuline kuju.
Kvaliteetsete silikoonvormide valimine
Küpsetamise vormid on valmistatud keemiliselt inertsest, mis tähendab - täiesti ohutut silikooni. Kui küsitakse, kas küpsetamiseks mõeldud silikoon on kahjulik, saab vastata, et kuumutamisel ei eraldu see kahjulikke aineid täielikult, ei reageeri sisuga.
Muidugi, kui soovite turvaliselt osta silikooni ohutuid vorme, peate ostma tõestatud ja hästi tõestatud firmade tooted.
Küpsetamisvormide valmistamiseks kasutatav materjal peab olema meditsiiniline silikoon, mida kasutatakse implantaatidel ja muudel meditsiinilistel toodetel. See on mittetoksiline, ei sulanud temperatuuril kuni + 250 ° C, ei lahustu rasvade ja hapete hulka, ei eralda lõhna kokkupuutel toiduga.
Küpsetamiseks kasutatavad silikoonvormid
Silikoonvormid on väga paindlikud ja plastist, nii et valage tainas peale küpsetusplaadile paigaldamist. Vastasel juhul ei saa te vältida raskusi täidetud vormide transportimiseks ahjus või mikrolaineahjus.
Küpsetamiseks kasutatavad silikoonvormid, muide, on ahjus (gaas ja elektripliit), multivalguses ja mikrolaineahjus. Võite külmutada ka külmkapi sügavkülmikusse - valuvormidega ei juhtu midagi, nad kergesti taluvad muutusi ja madalaid temperatuure.
Kui te valmistate silikooni küpsetusruumi esimest korda kasutama, võib teil tekkida küsimus - kas seda enne küpsetamist tuleb määrida? Siin on vastus mitmetähenduslik, sest on olemas soovitusi, et seda saab enne esimest rakendust määrida, ja seepärast pole seda vaja teha, kuna see ei tohiks määrimist ilma jääda. Kuid meelerahu jaoks on parem vormivärv määrida iga uue partii järel.
Pärast iga kasutamist ärge unustage pesta valuvormi pesuvahendiga, kuid mitte abrasiivse, kuid pehme. Eeljahvatada valuvormid jahedas vees, seejärel välja lülitada ja lihtsalt pühkida pehme käsnaga. Isegi väikseimad depressioonid jätavad tainas raskusteta.
Parem ei ole küpsetamist otsekohe välja võtta, vaid 5-7 minutit pärast ahju ekstraheerimist (mikrolaineahi, multivark). Lihtsalt kallutage kuju külgsuunas ja valmis küpsetamine ise välja valatud ilma palju vaeva. Kui kook või tükk on ikkagi natuke kinni, painutage vormi serva väljapoole ja aitake silikooni spaatliga. Ärge kasutage teravaid esemeid, nagu kahvlid ja noad, muul viisil purske kuju ja pöördumatult rikkuda seda.
Eelistatav on kujundeid valida siledate ja ühtlaste servadega, millel on minimaalne dekoratsioon, nii et pärast kasutamist ei tekiks probleeme küpsetus- ja pesemisvormidega.
Võite vorme säilitada nii nagu soovite - kokkuvolditud, painutatud olekus. Silikoon ei deformeerita, ei muuda kuju. Seda saab hõlpsalt sirgjoonida ja kohe algne vorm.
| | | |
| | | |
| | | |
