Pakume teile mõnda originaalset retsepti, et valmistada pirukaid hapukoorega. Nad aitavad teil igas olukorras välja ja kindlasti palun külalistele ja leibkonnaliikmetele.
Õunakooki retsepti hapukoorega
Koostis:
- tainast tükk - 300 g.
Täitmiseks:
- hapukoor - 1 ese;
- õunad - 8 tükki;
- muna - 1 tükk;
- vanilli sisaldus - 1 teelusikatäis;
- jahu - 50 g;
- suhkur - 50 g;
- Vanilleseemne - maitse järgi.
Kooride jaoks:
- suhkur - 50 g;
- jahu - 50 g;
- jahvatatud kaneel - näputäis;
- suhkru pruun - 50 g;
- Või - 5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Ettevalmistatud tainas küpsetamiseks ühtlaselt jaotatud tükk. Kaussi ühendage hapukoore munaga, piserdage veidi jahu ja suhkrut ning lisage maitse järgi vaniljeessuur. Siis me viskame purustatud õunad ja paneme saadud täidis küpsetusnõusse. Saadame detaili kuumutatud ahju ja registreerime täpselt 40 minutit. Vahepeal väikeses kausis filtreerime ülejäänud jahu, vala lihtsa ja pruuni suhkru, viska kaneeli. Kogu kõik segage põhjalikult, lisage võid või hõõruge rasvaga sõrmede. Kui aeg on möödas, võtame küpsetamise ahjust välja ja piserdame seda küllaltki kuivkreemiga. Me paneme õunapuu hapukoorega uuesti kuumasse kappi ja küpsetage veel 30 minutit samal temperatuuril.
Hapukoorega magus kirsiput
Koostis:
- jahu - 4 eset;
- margariin - 50 g;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- piim - 1 ese;
- pärm - 30 g;
- muna - 2 tk.
Täitmiseks:
- suhkur - 1 ese;
- Linnasehernes - 2 ese;
- filtreeritud vesi - 150 ml;
- hapukoort - 1 spl.
Ettevalmistus
Kõigepealt segatakse taigna hapukoorega, et see pärm seguks piima, viskame suhkrut, soola, mune, valatakse veidi jahu ja segatakse mass. Seejärel asetage pehmendatud margariin, hapukoor, niisutage tainas, katke see ja asetage see soojendamiseks kasvatamiseks. Umbes 2 tunni pärast me pesime kätega hästi ja jätaksime veel tund aega. Seekord valmistame täidisega: kirss valatakse veidi keeva veega, segatakse ja jäetakse sooja paika. Seejärel valage lusikatäis suhkrut ja kergelt peksake. Tainas valatakse õhukese kihina, liigutatakse hoolikalt küpsetusplaadile, moodustatakse küljed ja jaotatakse ühtlane täitekogus. Saadame kooki 25 minutit kuumutamiseks ja küpsetame ahjus. Seejärel jahutage delikatess ja määrige põhjalikult suhkrut puuviljakastmega. Anname magustoidu veidi nõrgemaks ja serveerime seda lauale!
Joogipuust koos hapukoorega valmistatud retsept
Koostis:
- jahu - 250 g;
- piim - 125 ml;
- või - 50 g;
- vanilli suhkur - 10 g;
- kuivpärm - 5 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 5 spl. lusikad;
- Punane - 1,5 punkti;
- hapukoor.
Ettevalmistus
Hautatud pirukese valmistamiseks sulage või mikrolaineahjus ja jahutage see sooja olekusse. Soojendatud piimast lahustatakse kuiv pärm ja segatakse võid. Me juhime muna, vala suhkru ja soola. Nüüd jäeme magama jahu ja tühjendage pehme tainas.