Või küpsetamine ei ole loomulikult meie näitaja jaoks kõige kasulikum kohtlemine, kuid mõnikord võib teid hellitada ennast ja oma lähedastega. Soovitame kasutada seda oma retsepte ja valmistame ahjus pärmist taignast röstitud magusaid ja väga maitsvaid kukeseid.
Maitsvad, magusad kuklid küpsetamiseks küpsetatud tainas
Koostis:
- piim - 500 ml;
- munad - 3 tükki;
- kreemjas margariin või õli - 110 g;
- granuleeritud suhkur - 220 g;
- pressitud pärm - 25 g;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- nisujahu;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Seitsme milliliitri piima soojendatakse meeldiva sooja kätte, levitame pressitud pärmi, vala suhkruga supilusikatäit, pisut jahu, segatakse ja lahkutakse 15 kuni 20 minutit kuumuses.
Kui pärlmutter vahu ja tõuseb opara, vala järelejäänud piim, eelnevalt sulatatud margariin ja viska pisut soola. Munad peksid, lisades kuuskümmend grammi granuleeritud suhkrut ja vanilje suhkrut, samuti lisage ülejäänud koostisosad. Kõik segatakse korralikult ja nisujahaga sõelutud väikese sõela valades segage väga pehmet, kergelt kleepuvat tainast. Katke see puhta lapiga või rätikuga ja asetage see soojas kohas 15 kuni 20 minutit.
Aja lõpuks jagasime testi kaheks osaks. Me rullime need kihidesse ligikaudu kahe sentimeetrise paksuse, suhkruga liiva ja rullides. Selles etapis võite soovi korral lisada ka aurutatud rosinaid , kaneeli või mooniseemneid. Seejärel lõigake rullid fragmentidesse umbes viis sentimeetrit paksust, kumbagi neist mõlemal küljel ja asetage kuklid õlitatud küpsetusplaadile, püstitage teineteisest veidi lahti. Pakume tooteid kaugusele, mahtu suurendamisele ja hiilguse omandamisele. Sõltuvalt ruumis olevast temperatuurist võtab see aega viieteistkümne minuti kuni ühe tunni võrra.
Küpime küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised küpsetama küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised küpsetama küpsetatud küpsetatud küpsised.
Kiirkastmed pärmiaigast ahjus
Koostis:
- piim - 320 ml;
- kuiv pärm - 1 väikepakend;
- kreemjas margariin või või 65 g;
- granuleeritud suhkur - 110 g;
- pressitud pärm - 25-30 g;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi;
- nisujahu;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Sest sooja ja sooja piima, mis on lahustuv suhkru ja pärmiseenusega, lisatakse veidi jahu, segatakse ja jäetakse soojale kohale, kattes nõusid puhta lapiga või rätikuga.
Kui umbes kakskümmend kuni kolmkümmend minutit, kui mass on vahustatud ja kaetud mullkorgiga, jätkame taigna sõtkumist. Lisage sulatatud kooreõli, vanilje suhkur, sool ja valage väikeste portsjonite jahu, iga kord sõtkudes ja kontrollige konsistentsi. Tainas peaks olema pehme, kuid mitte kleepuv kätele. Pange see kausse, katke see rätikuga ja määrake see soojas kohas, kaitstuna tõmmete ja helide eest. Sel eesmärgil saate kasutada veidi soojendatud ahju. Kui tainas on sobilik ja suureneb vähemalt kaks korda, jätkame selle moodustumist
Valmis hallid kuklid prurushivaem suhkru pulber ja saame serveerida lauale. Neid saab ka magustamata ja kasutada võileibu, hamburgereid või lihtsalt leiva asemel. Selleks vähendage granuleeritud suhkru kogust ühte supilusikatäit ja ärge kasutage retseptis vanilje suhkrut ja pulbristatud suhkrut.