Punased küpsed ja mahlased tomatid on äärmiselt maitsev. Nad teevad suurepäraseid salateid ja lihtsalt värsket juurvilja ilma soola ja võita ka maitsega loll. Kuid värskete tomatite söömine võib tuua kasu ja kahju. Seepärast on vaja teada, kes suudab neid köögivilju süüa ja kellel on parem hoiduda nende söömisest.
Kui kasulik on värsked tomatid?
Need köögiviljad sisaldavad palju vitamiine, kuid suurim kontsentratsioon neis jõuab C-vitamiini. Kui võrrelda seda vitamiini sisaldava tomati ja oranžiga, ei kaota küpsed köögiviljad midagi puuvilju.
Samuti on tomatid kiud, jood, vajalik kilpnäärme, pektiini, B-vitamiini , fosfori, magneesiumi, fooliumi ja nikotiinhappe jaoks. Seda nimekirja võib jätkata, kuid isegi selline lühike nimekiri näitab juba, kas värsked tomatid on kasulikud. Nende värskete küpsete köögiviljade toitmine aitab tugevdada veresooni, parandab kilpnäärme funktsiooni ja aitab kaalust alla võtta.
Lisaks sellele aitab selliste köögiviljade nahk sisaldav aine, näiteks lükopeen, vähendada ebatüüpilisi rakke, millest võib tekkida pahaloomuline kasvaja. See räägib ka värskete tomatite eelistest.
Vastunäidustused ja kahjustused
Tomatil on vastunäidustused, sest teatud haigustega võivad nad kahjustada. Esiteks võivad nad põhjustada allergilist reaktsiooni.
Teiseks ei tohiks neid süüa, kui inimesel esineb mõni haigus, näiteks pankreatiit, gastriit, koletsüstiit, neeru ja põiehaigused. Nende tervisehäirete esinemisel võivad tomatid ja toidud põhjustada ägenemisi ja valu. Kuid see on võib-olla ainuke kahju, mida need köögiviljad võivad tuua.
Seega, kui inimesel ei ole eespool loetletud haigusi, saab kasu ainult värskete toorköögiviljade tarbimisest.