Veiseliha kartulitega

Kartuliga küpsetatud liha - üks enim armastatud kõikidest roogadest, mida valmistatakse lihtsalt ja üsna kiiresti. Järgnevalt kirjeldame üksikasjalikult, kuidas valmistada veiseliha kartulitega. See roog suurepäraselt mitmekesistada ja kaunistama mis tahes lauda.

Röstitud kodus valmistatud veiseliha kartulitega - retseptiga

Koostis:

• veiseliha ilma kondita - 555 g;
• kartul - 960 g;
• sibul - 55 g;
• porgandid - 45 g;
• taimeõli - 105 ml;
• tomatikaste - 35 ml;
• vesi 350 ml;
• vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Veiseliha töötlemine, suurte tükkide peenestamine ja kuumast pannist kõikidest külgedest pruunistamine. Pannis valatakse veidi õli, asetatakse peeneks hakitud sibulad, tükeldatud porgandid ja köögiviljad. Lisage tomatikastme ja panege praetud liha varem. Vahepeal puhastame kartulit, lõigatakse viiludeks, pannakse need potti ja infundeeritakse filtreeritud vett. Hautatud röstitud vürtsidega, lisada soola ja hautatud kuni keetmata. Me teenime hinnaga, mis on kaunistatud tükeldatud värskete ürtidega.

Veiseliha supp kartulitega

Koostis:

• veiseliha ilma luust - 110 g;
• vesi - 1,7 l;
• porgandid - 45 g;
• sibul - 115 g;
• kartul - 160 g;
• vürtsid;
• värsked rohelised.

Ettevalmistus

Liha lõigatakse tükkideks ja pannakse kaussi põhjaga multivark. Valime veega, soola ja paigaldame seadmele supi režiimi. Vahepeal puhastame porgandeid, sibulaid, kartulit ja lihvime köögi. Me viskeme neid puljongiks ja küpseta samale režiimile kuni valmis. 2 tunni pärast levitame supid plaatide kohal ja kaunistavad iga serveerimist purustatud värskete ürtidega.

Veiseliha kastmes kartulitega

Koostis:

• veiseliha ilma kondita - 430 g;
• kartul - 760 g;
• vesi 1,4 liitrit;
• sibul - 115 g;
• porgandid - 45 g;
• jahu - 10 g;
• lauri kuiv leht - 1 tükk;
• vürtsid;
• värsked rohelised - 0,5 tala.

Ettevalmistus

Nii töötleme veiseliha ja lõigake see nuga väikesteks kuubikuteks. Siis liha soolatakse ja piserdatakse jahu. Põletusruumis valage väike kogus taimeõli, kuumutage, levitage veiseliha ja kergelt pruunist. Seejärel nihutame tükid kastruni ja vala külma veega. Me viskame seal sama puhastatud pirn ja kuiv laurel leht. Me panime nõud nõrga tulega ja küpseta puljongi tund aega. Vahepeal valmistame köögivilju: puhastame neid, loputage neid ja lõigake kartulid õled, porgandid - ringid ja poolrõngad. Pärast puljongi keetmist eemaldage õrnalt pirn, lauruliiv ja eemaldage need. Võtke viilutatud juurviljad vees, keetke ja lisage sool maitse järgi. Kastmega kaetakse kaas ja küpseta 35 minutit ja 5 minutit enne valmimist lisame värskeid rohelisi.

Veiseliha hautatud kartulid multivarkis

Koostis:

• kartul - 450 g;
• veiseliha - 430 g;
• keed vesi - 0,5;
• sibul - 45 g;
• magus maapirp - maitsta;
• taimeõli - praadimiseks;
• vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Veiseliha põhjalikult pestakse, töödeldakse ja kuivatatakse paberrätikul. Seejärel lõigake liha väikesteks viiludeks ja lisage sool maitse järgi. Mitmevärvi tassis vala õli, vali programm "Pannkoogid", pannakse liha välja ja pannakse see mitme minuti pikkuseks. Pirnit töödeldakse koorimata ja shinkuyu suurlõikel. Viska köögiviljakastust kaussi, segage ja valage veidi vett. Sulgege seadme kaas, asetage see režiimis "Kuivatamine" ja küpseta 30 minutit. Kartulid puhastatakse, loputatakse ja hakitud õled. Pärast signaali visake see peamistesse koostisosadesse ja hautke veel 35 minutit. Mõni minut enne valmisoleku lõppu panime nõusse vürtsid, paprika ja lisage veidi soola.