Hooletu suhtumine tarbitud toidule toob kaasa asjaolu, et termin " allergia" on muutunud peaaegu kõige rohkem kasutatavaks sõnaks igapäevaelus. Ja mis on iseloomulik, siis hakatakse kevadel ja sügisel aktiveerima allergia rääkima - aasta loodusnähtused on looduslikud katalüsaatorid.
Kui täiskasvanud on kõige tavalisemate inhalatsioonide ("õietolm") suhtes allergilised ja toidu tõttu, tugevdab see ainult tema manifestieerimist, siis lapsed tõenäolisemalt söövad toiduallergiaid.
Mõlemal juhul kasutatakse Ado dieeti tõhusalt. See on toiduainete süsteem, mis välistab allergeenid toidust ja siis, kui normaliseeritakse heaolu, lisatakse need spetsiifilised tooted vaheldumisi. Seega, Ado kohaselt hüpoallergeense dieedi eesmärk on lõpuks avaldada allergeenitoodet.
Ado laste jaoks mõeldud toit, eranditest erinev täiskasvanute menüüst. Selle ravitoime iseloomulik tunnus on see, et dieet on mittespetsiifiline. See tähendab, et kõik, mis võib põhjustada allergilist reaktsiooni kehas, on välistatud.
Pole lubatud
Tooted, mida tarbitakse allergia ravimisel:
- kondiitritooted;
- punased köögiviljad ja viljad;
- kõik tsitrusviljad;
- piimatooted;
- eksootilised viljad ja kuivatatud puuviljad;
- munad;
- kallis;
- kakao, šokolaad;
- seened;
- mereannid;
- sealiha, linnuliha;
- teravad tooted, samuti need, mis sisaldavad palju vürtse ja lisaaineid;
- lamb;
- küülik, kalkun;
- teraviljad - nisu, tatar, rukis;
- tärkliset sisaldavad köögiviljad;
- virsikud, aprikoosid;
- päevalilleõli.
Lubatud
Tooted, mis on hiljem osa Ado dieedi retseptidest:
- köögiviljasuppid;
- või;
- kaunad;
- jogurt ilma lisaaineteta;
- kääritatud naine, jogurt;
- kaerahelbed;
- riis;
- õunad;
- köögiviljad, välja arvatud keelatud;
- veiseliha keedetud;
- kurgid, petersell, till.
- õunad, ploomi, sõstrad, kuivatatud puuviljad;
- valge, mitte leib.
Järgige toidust, kuni sümptomid täielikult kaovad. Seejärel peate arsti järelevalve all sisestama toiduallergeenid korraga. Lisaks olenevalt teie seisundist võib teile määrata vähem ranged dieedid. On oluline meeles pidada, et Ado dieet ei ole eluks. Lisaks toitumisele kirjutavad arstid loomulikult välja ka ravimeid, mis vähendavad esimesel, kõige teravamal astmel allergia ilminguid.
Ja nüüd püüame teha mõned retseptid heakskiidetud nimekirja allergia Ado dieeti.
Alas, toidud ei ole väga erinevad, aga me ei lase teil näljast surra.
Broccoli supp
Koostis:
- brokkoli - 500 g;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- sibul - 2 tk;
- keefir - 1 supilusikatäis;
- petersell - 1 kamp.
Ettevalmistus
Brokkoli tuleks pesta ja jagada õisikuteks. Kalkuniga koorige ja lõigake viiludeks. Peeneks hakitud sibul. Keetke 1 liitrit vett kastrulis, keetke ja lisage kõik köögiviljad. Küpseta kümne minutiga kaas. Eemaldage kuumusest, kasutades supid, et suplust koorida. Enne serveerimist lisage keefir ja puista peterselliga.
Aurutatud veiseliha kotletid
Koostis:
- veiseliha - 0,5 kg;
- keefir - ¼ tassi;
- leib - 2 viilu;
- sibul - 1 tk;
- vesi - ¼ sajandit;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Me kaitseme liha, lihvime seda lihiveres kolm korda, et anda sellele pehmus. Kolmas kord peenestame koos sibulaga ja keefiriga eeljahvatatud leivaga. Sulata võid, lisage lihale. Sega täidis ja lisa vesi. Me moodustame pallid.
Pannis valage 3 liitrit vett, pane see tulele. Pärast keetmist asetame pannile mahuti või sõela, lastakse see vette. Pange korvid kottide külge, katke need kaanega.
Iga 5 - 7 minuti järel lülitame korvid. Valmiskoogid - 40 minutit.