Õunapuud õuntega on suurepärane tass, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Roosade ja aromaatsete saiakesed muutuvad hea traditsiooni hommikuseks või õhtuseks tee joomiseks. Sellisel juhul võite kasutada mitte ainult erinevaid katseid, vaid ka katsetamist täidisega. Täiuslikult täidetakse õunte pirnide, kodujuustu, rosinaid ja muid puuvilju maitset. Nagu vürtsid, proovige lisada veidi vanilli või kaneeli. Niisiis, me ütleme teile, kuidas valmistada vürtsi pirukaid õuntega.
Vasikate õunakookide retseptid õuntega
Koostis:
- värsked õunad - 700 g;
- piim - 1 ese;
- jahu - 500 g;
- margariin - 60 g;
- muna - 2 tükki;
- pärm - 5 g;
- suhkur - 50 g;
- sool - pinch;
- või - 50 g;
- Päevalilleõli - 15 ml.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame taigna ahjukivide õunte valmistamiseks. Piim soojendub pistikupesasse, viskeme lusikatäis suhkrut ja paneme pärmi. Eraldi plaadil murda mune, vala järelejäänud suhkur, sool ja põhjalikult piserdada. Siis ühendame piima munasegu ja segage see. Margariin sulatatakse ja valatakse ülejäänud koostisosadele koos taimeõliga. Seejärel valage järk-järgult jahu ja sõtke tainas. Katke see rätikuga ja laske sellel umbes tund aega minna. Seekord peseeme õunad, puhastage neid ja lõigake need kuubikuteks. Pannot kuumuta ja praetage puuviljaga 2 minutit väikestes kogustes taimeõli. Nüüd koo väike tain, rull see pannkoogi ja levitada täitematerjali. Me teeme puhas patty, fikseerime servad ja asetame küpsetusplaadile, määrdunud võiga. Jätke kõik toorikud 15 minutiks ja seejärel saatke pirukad õuntega pärmis ahjus ja küpseta 20 minutit.
Ahjukreemid joguriga õuntega
Koostis:
- jahu - 500 g;
- keefir - 300 ml;
- vesi 60 ml;
- taimeõli - 50 ml;
- sool - 0,5 tl.
- suhkur - 60 g;
- pärm - 2 tl.
- õunad - 500 g.
Ettevalmistus
Õunad pestakse, lõigatakse kuubikuteks, valatakse suhkru maitsmiseks, segatakse ja oodatakse, kui puuviljal lubatakse mahla. Kaussi vala keefir, vesi, õli, valage soola, suhkrut ja pärmi. Kõik ettevaatlikult segatakse, lisatakse jahu, segatakse tainas ja jäetakse 20 minutiks. Seejärel jagage tainas osadeks, tõmmake need välja, laiendage täitmis- ja vormisõelad. Paneme küpsetamiseks õli, levitame viigimarju ja küpsetame neid 20 minutit.