Täna ütleme teile, kuidas valmistatud täidisega pagaritükke hakkliha abil. See roog on peamised toidud suurepäraseks suupisteks ja kaunistavad isegi tavalise pereõhtuse, andes talle originaalsuse.
Hakitud lihaga täidetud tükid
Koostis:
- boilerid - 300 g;
- hakkliha - 150 g;
- kõva sorti juust - 100 g;
- piim - 500 ml;
- pirn - 0,5 tk;
- hapukoort on madala rasvasisaldusega - 1 spl. lusikas;
- kana muna - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Täidisega pagaritoodete retsept on üsna lihtne. Selleks asetage need kaussi, valage sooja piima ja lahkuge 45 minutit, leotada. Ilma raiskamiseta valmistame ette valmistamise: maitsestatakse hakitud liha, lisa munakollane, hapukoor ja purustatud sibul ja küüslauk. Masseeritakse põhjalikult ja puhastatakse külmikus. Leota piimapaberites, mis on levinud salvrätikuga, kuivatatakse ja asetatakse pärgamaterjaliga kaetud küpsetusplaadile. Väikese lusikaga täitke iga pagarit liha täidisega, saatke suupiste kuumutatud ahju ja märkige see 15 minutit. Raske juust väikele riivile ja mõne aja pärast piserdame neid lusikaga. Jällegi saadetakse tass ahju ja nüüd 2 minutit. Kuumad täidisega pagaripulbrid võetakse ahjust hoolikalt ette ja serveeritakse suupistetena.
Küpsetatud pagaritooted hakklihaga
Koostis:
- boilerid - 250 g;
- piim - 500 ml;
- pirn - 2 tk;
- äädikas 3% - 150 ml;
- hakkliha - 350 g;
- vürtsid ;
- kõva sorti juust - 150 g;
- kirsstomatid - 2 tk;
- kergelt soolatud kurk - 1 tükk;
- majoneesiõli - 100 ml;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Bagels pannakse kaussi, vala kuuma piima ja jäetakse 20 minutiks, kuni nad pehmendavad. Puhastatud