Kõik teavad ravimtaimede omadust , mis on tehtud farmaatsiaettevõtete poolt juba pikka aega kasutanud, mis toodab vilju populaarsetel ja tõhusatel ravimitel. Märkimisväärne väärtus on ka kodu ettevalmistusi atraktiivsete erksad punased marjad.
Mida saab hariliku viljapuu jaoks talveks valmistada ja kuidas seda õigesti teha, säilitades samal ajal marjade kasulike ja ravivate omaduste maksimumi? Seda arutame edasi ja pakume mõningaid parimaid retsepte.
Hautorni kompotid talveks - lihtne toiduvalmistamise retsept
Koostis:
Üksiku 3 liitri koguse arvutamine:
- põõsas värske - 400 g;
- puhastatud vesi - 2 liitrit;
- lihasuhkur - 240 g;
- sidrunhape - 1 keskmine näputäis.
Ettevalmistus
Hariliku hauatõrvise kompote kogumine on äärmiselt lihtne. Peamine on valida küpsed, rikkad punased puuviljad, ilma puuduste ja kahjustusteta. Loputage neid jooksva vee all, eemaldage varred ja laske neil veidi kuivada. Nüüd levitame vilksapuu kuivatesse ja steriliseeritud purkidesse ja täitke keedetud vesi puhastatud veega. Me katame laevad steriilsete mütsidega ja jäta need kakskümmend viis minutit.
Ajavahemiku lõpuks tühjendame vett, lisame sellele sidrunhappe jama ja lastakse keema uuesti. Purjus, valage vajalik kogus granuleeritud suhkrut. Täitke toorikud keevas hapestatud veega, pitseerige tihendus, pöörake põhi ülemisse serva ja pange see ettevaatlikult soojale tekile või tekile aeglase jahutamise ja loodusliku isereprilimise jaoks.
Soovi korral võib viljapuuviljade vilju täiendada õunte, musta kibuvitsa või muude kasulike marjadega, mitmekesistades seeläbi võilehe maitset.
Kuidas valmistada viljapuust talvel?
Koostis:
- põldtunnine (kooritud) - 995 g;
- liivasuhkur - 995 g;
- sidrunhape - 1 keskmine näputäis.
Ettevalmistus
Nii nagu kompot, on moosi valmistamiseks vaja valida küpset ja kvaliteetset viljapuuvili, pesta ja kuivatada. Nüüd salvestage iga marja varred ja sabad, lõigake kahte ossa ja raputage kondid. Tselluloos asetatakse kaussi, sobib selle sisse jamiseks ja vala suhkrut. Viimase ja juba kooritud viljaliha puuviljade mass peaks olema ligikaudu sama. Anname toorikutele aega toatemperatuuril ja pooleks vaha, et mahla isoleerida.
Paigaldame laeva ahju ja kuumutage seda sageli segades, kuni kõik suhkru kristallid on lahustunud ja ravib keetmist. Viie minuti pärast lülitage tuli välja ja jälle siirupis jälle jahutage viirpuu.
Jahutage joogi alus keetmiseks, küpseta viieks minutiks jahedaks, jätke see pliidi külge. Seejärel keetke viimast korda delikatessi, lisame seda käesoleval etapil sidrunhappega, segage, nii et kõik kristallid on täielikult lahustunud ja valatakse üle kuivade ja steriilsete klaaspurkide. Pärast seda, kui anumad on aeglaselt jahutatavas vaateaknas sooja tekkuga jahutades, saadame need hoiupaikade hoidmiseks teistele valmististele.
Kuidas kuivatada põldtunnine talvel?
Kui ei ole aega viljapuu kompotti või moosi saagikoristuseks, siis päästa talviseks väärtuslikke vilju, külmutades või kuivades. Küsimused ei tohiks tekkida külmutamise korral. Kuid hariliku puu korralikult kuivatamiseks peate teadma mõningaid nõtkusi.
Võimalik, et hariliku puuvilja viljaliha ja korralikke ilmastikutingimusi pesta ja kuivatada saab kuivatada otsese päikesevalguse all, levitada ühe kihina koesse. Korteris või tuhjas ja külmas ilmaga on selleks otstarbeks parem kasutada ahju või elektriküte. Kuivatamise ajal peaks temperatuur olema 60 kraadi.
Aeg-ajalt kontrollime kuivatatud põldtunneli valmisolekut, palgis paljusid puuvilju. Kui need kokku hoiavad, siis jätkame kuivatamist veelgi. Ülejäänud koopiad peopesal eraldi näitavad õiget valmisoleku taset. Nüüd on vajalik asetada toorik koe- või paberkotti ning asetada see kuivale ja kaitstud lõhnaainete kohale.