Kui soovite õhtusöögi valmistada midagi kiiret, rahuldavat, kuid mitte rasket, toiteväärset ja kasulikku, kuid ei vaja erilisi oskusi, siis on teie valik kana ristlõuna õhtusöök.
Teile öelda, mida kana rinnast süüa õhtusöögiks, on lihtne ja päris kiire.
Kana koores
Väga lihtne paprika - kana rinnatükiga koorekastmega, kulub umbes kuus tundi.
Koostis:
- kanafilee rinnaga - 400 g;
- koore rasvasisaldus vähemalt 20% - 100 ml;
- taimne õli lõhnatu, rafineerimata - 2 spl. lusikad;
- soja paks kastmes ilma soola - 1 spl. lusikas;
- vürtsid - maitse järgi;
- soolane mere suur - 1 näputäis.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse tükkideks "üks hammustus", mine ja kuivatatakse paberrätikute abil. Soojendame õli hästi ja küpsetame kana tükid kiiresti kõrge kuumusega nii, et igaüks moodustab punase kooriku. Seejärel vähendage soojust ja 10 minutit hoidke kana kaane all, nii et liha aurutatakse. Lisage soola, vürtse ja sojakaste ja küpseta veel 5 minutit. 5. Lõppetapp - vala koor. Niipea, kui mullid ilmuvad, lülitage välja ja teenige. Kana rant õhtusöögiks on kõige enam "mitte kummaline" liha, sest see aitab teil kasutada riisi, kartulit ja salateid köögiviljadest - see sõltub teie maitsest ja soovist süüa rohkem või kergemini.
Krõbedad ümbrikud
Kui soovite midagi ebatavalist, võite kasutada supermarketi ostetud külmutatud kartulikooki ja valmistada suurepäraseid ümbrikke kanafileega.
Koostis:
- väikese kana või kana rinnatükid - 400 g;
- sibul valge piklik - 1 tk;
- šampinjonid - 200 g;
- päevalilleõli rafineerimata - 2 spl. lusikad;
- või - 1 spl. lusikas;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- tainas lehetäis - 1 kg.
Ettevalmistus
Sellisel juhul ei ole kana rinnast valmistatud õhtusööki nii kiiresti valmistatud, aga retsept on lihtne. Peenelt pühitakse pestud ja kuivatatud liha, shinkuem pirn. Me lõiganud seened liiga peeneks. Soojendame taimeõli ja lase sibulat kuni hetkeni, mil tükid muutuvad kergemaks. Lisage liha ja seeni ning hautatud, segades 10 minutit, et kogu niiskus aurustuda. Lisage soola ja vürtse, jahtuge. Puff taigna sulatatakse ja kergelt valtsitud. Tükeldame taina 10-12 cm pikkusteks ruutudeks. Asetame täidise keskel, tõmmake nurkad ja ühendage need keskosas, puhume külgi. Koguge ümbrikud õlitatud küpsetusplaadile ja ahju ahju, eelsoojendades seda 200 kraadini. Kui ümbrikud pööratakse roosiliseks - õhtusöök on valmis. Tema jaoks on tee või piimatooted optimaalsed: keefir, kääritatud küpsetatud piim, jogurt.
Fantaseerima
Maitsva kana rinnatüdruku õhtusöögi valmistamiseks võite selle eelnevalt keeta ja fantaasia sisselülitamiseks ehitada salat, mis on külmikus. Keedetud munad, mais või herned, kartulid, paprikad, tomatid, marinaadid või oliivid, juust, keedetud peet, pähklid - kõik need tooted on suurepäraselt ühendatud keedetud kanaga. Noh, kui üldse aega ja energiat pole, lõigake lihtsalt leiba viil, määrige see sinepiga , asetage lehtsalat, tomati ja liha viilu - valmis on võluvõõrik. Ta taastub kiiresti ja alustab uue kulinaarse meistriteose valmistamist.