Kana apelsiniga kindlasti üllatab teie sugulasi ja külalisi oma ainulaadse, delikaatse maitse ja originaalse puuviljase aroomiga. See roog valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. See kergelt kaunistab isegi kõige peenemat pidulauda ja teid meeldib üllatunud teie lähedaste reaktsioon sellisele ootamatule kulinaarsele meistriteosile.
Pakume teile mitmeid retsepte kana toiduvalmistamiseks apelsinidega ja valite selle, mida eelistate.
Kana varrukas apelsinide ja mustade ploomidega
Koostis:
- kana rümba - 1,5 kg;
- apelsinid - 2 tk;
- ploomid - 200 g;
- kallis - 3 tl.
- kuivatatud majapanu - 2 tl;
- küüslauk - 1 tk;
- paprika - 2 tl.
- sool, must pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- valge kuiv vein - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuidas süüa kana apelsinega? Niisiis võtame kõigepealt apelsinid, puhastame ja viiludeks. Prune mu kaev, vala 10 minutit keeva veega, seejärel õrnalt äravoolu ja lõigata pooleks. Nüüd võtke õun, koo see ja lõigake see väikesteks tükkideks. Praetud ploomid, apelsinid ja õunad pannil koos taimeõliga kuni pooleks valmis umbes 15 minutiks.
Vahepeal valmistame apelsinidega kana marinaadi. Eraldi kausis segage sulatatud mesi, küüslauk, suuraroma, paprika, pipar, sojakaste, taimeõli, sool, väike apelsinimahl ja segage segistiga kõik, kuni homogeenne mass moodustub. Räkis mu kana, kuivatage rätikuga, valage keedetud kaste. Me jätame umbes ühe tunni marinaadiks.
Seejärel värske liha valmistatud täidisega, asetage see küpsetusnõusse, valage marinaadi ja punutised koos hambapiimadega. Küpseta kana apelsini kastmes umbes 80 minutit temperatuuril 180 °.
Kana apelsinidega mitmekordne
Koostis:
- kana reie - 5 tk;
- äädikas 3% - 1 spl. lusikas;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- rosmariin - 1 teelusikatäis;
- taimeõli;
- oranž - 1 tükk;
- kuivatatud aprikoosid - 150 g;
- kallis - 3 tl.
- vesi - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Multivarka kaussi paneme kana jalad, lisage veidi äädikat, maitsestama vürtsid, pikendage umbes 1,5 tundi. Siis panime režiimi "Küpsetamine" ja küpsetage liha 25 minutiks. Pärast signaali lisage kuivatatud aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, sorteeritud apelsin ja vesi. Saadame nõu 45-minutilise multivarkiga režiimi "Kuivatamine" abil. Kui kogu vesi on täielikult keedetud, pannakse iga mehe tükk alla. Jätame 30 minutiga infundeeritakse apelsinidega kana jalad. Külmikuna on keedetud riis või oad täiuslik selle toiduga.
Kana õunte ja apelsinidega
Koostis:
- kana rümba - 1,5 kg;
- õunad - 3 tükki;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- sool, pipar, kaneel - maitse järgi;
- kurkum - 0,5 tl.
- jogurt - 3 spl. lusikad;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Segage soola, kollajuur, koriandri ja pipar