Täna on universaalne entusiasm tervislikule toitumisele, harmoonia soov piirdub kergusega, nii et mõnikord sooviksite ennast käsitleda mitte ainult maitsev, vaid ka südamlik toitev toit. Näiteks salat. Kujutage ette suhteliselt pehme, kergelt suitsutatud, kana valge liha, mahlane maisi, eksootiline ananass sulab suuosas, šampinjonide pikantne maitse, kuid see kogu arvukus, maitsestatud värske majoneesi, maitsev ... Kas olete süljeldanud?
Mõned ütlevad - majonees, suitsutatud liha, see on ka tervisele ja joonisele kahjulik. Ja nad on täiesti õigus, peaaegu. Toiduainete majoneesi, keedetööstuse abiga keedetud või "vedelas suitsus" suitsutatud liha ostmiseks ei ole seda tegelikult väärt. Alati on väljapääs, saate end ette valmistada.
Majoneesi valmistatakse 10 minuti jooksul taskukohaste ja odavate toodete kaudu: munad, taimeõli, sinep, sidrun ja äädikas, sool ja suhkur. Sellist komplekti võib leida köögis.
Suitsuvat liha ja muid tooteid saab valmistada spetsiaalse suitsetamissurvega, kuid see on kallis valik. Hästi suitsetatud tooteid saadakse tavapärases ahjus, kasutades kuiva teravilja, riisi või tatti, samuti aromaatsete ürtide lisamist.
Nii et ärge heitkegi. See, kes otsib, leiab alati väljapääsu, peamine on soovida. Ja siis ükskõik millise rohuga armastatult oma kätega kasulik tervis ja ilu.
Ananassi salat, kana ja mais
Koostis:
- suitsukana liha - 800 g;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- ananassikonservid - 1 can;
- õun - 1 tükk;
- selili varred - 4 tk;
- magus punane pipar - 1 tk;
- majonees - 5 supilusikatäit;
- suhkur, sool, pipar.
Ettevalmistus
Kastke suitsutatud kanaliha väikesteks tükkideks. Ananassid võetakse purki, lastakse marinaadi äravooluks, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Tükeldasime sellerliigid. Koorime õuna ja lõigake ka väikesteks kuubikuteks. Me eemaldame korgist ja eemaldame marinaadist välja. Kõik salat valmistatud ja viilutatud komponendid kombineeritakse ja valatakse majoneesiga. Lisage sook, suhkur ja pipar oma arvamusviisile. Me kaunistame punaste paprikate ja roheliste õhukeste viiludega.
Seente, maisi ja kana salat
Koostis:
- valge kanaliha - 200 g;
- õun - 1 tükk;
- herned konserveeritud - 1 klaas;
- konserveeritud mais - 1 klaas;
- marinueritud šampinjonid - pool tassi;
- puljongi kuubik - 1 tükk;
- kreeka pähkli tuumad - 50 g;
- roheline sibul;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Keetke kana liha vees, lisades puuliku kuubikut. Valmis liha jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Lõigake õun koos koorega väikesteks viiludeks. Seenedes, maisil ja hernel, pingutame kogu marinaadi. Kõik salati osad segatakse ja valatakse majoneesiga. Top piserdatud pähklite ja peeneks hakitud rohelise sibulaga.
Maisi, kana ja munade salad
Koostis:
- keedetud kanaliha - 100 g;
- konserveeritud mais - 3 supilusikatäit;
- keedetud muna - 1 tükk;
- rosinad - 1 supilusikatäis;
- riivitud värsked porgandid - 2 supilusikatäit;
- sool, majonees, ürtid.
Ettevalmistus
Kastanime väikeste kuubikutega, purustage muna, aurutatud rosinaid. Me kombineerime kõik koostisained, maitsesime majoneesi, maitsesime soola. Me kaunistame rohelusharudega.
Kana salat maisi ja kurgi
Koostis:
- kana sink - 1 tk;
- kartul - 3 tk;
- munad - 5 tk;
- sibul - 1 tükk;
- värske kurk - 1 tükk;
- šampinjonid - 200 g;
- ploomid - 200 g;
- konserveeritud herned - 2 supilusikatäit;
- konserveeritud mais - 2 supilusikatäit;
- majonees;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kõigepealt keedame kogu jalga, jahutage ja eraldage liha kivist. Lõika liha väikesteks tükkideks. Kastke eraldi kartulid ja munad. Seentega sibulad on praetud õlis. Kartulid ja munad peenestatakse suurte riividega, hakkleivad mustade seedeploomidega. Paigaldage kihid tassile, jootes iga kihiga (va seened) majoneesiga.
Samuti soovitame valmistada salati "Ananassi kana" või kokteili koos singiga puhkuseks või pidutsema. Nad kindlasti kaunistavad kõik lauad.