Kana riis - gastronoomiline tandem, ilma milleta ei ole ühtki rahvuslikku kööki. Hispaania paella ja itaalia risotto, India karri ja Aasia pilaf - maailmakuulus tuntud roogasid, mis on loodud tiheda liitlasena, tunnustatakse klassikalise kokakunstiga. Ja kõik tänu tootepaarile, mis pakub piiramatud võimalusi.
Kuidas maitsev riisi süüa kana?
Mida saab riisi ja kana valmistada - see küsimus mőtlestab iga tarbija, kes ostab "lahutamatu paari". Aeg-testitud kombinatsioon pakub paarile maitsvaid ja toitelisi roogasid, praetud, hautatud, küpsetatud, küpsetatud. Seal on sadu retsepte - need on juurdepääsetavad ja arusaadavad, on vaja ainult reegleid järgida.
- Igasuguse topsi aluseks on kvaliteetsed koostisosad ning kui riis ja kana on toiduvalmistamisse kaasatud, on oluline neid õigesti valida.
- Selliste nõrkade tekstuuridega pillidega, nagu plats, on pikk tera täiuslik. Kui retsept võtab risotto viskoossuse, kasutage ümmargust riisi.
- Linnu värsket ja hästi sööta rümpa tuleb pesta, riivida, marineerida vürtsidega, maitsestatud kergelt praetud ja ainult pärast seda, kombineerida tükidega ja küpseta kuni lõpuni.
- Ärge pühkige maitsetaimi ja maitsetaimi, kuna need täidavad värskeid tooteid lõhnaainetega ja annavad toidule isuäratava välimuse. Kas Aasia, India või Euroopa retseptid, on peamine reegel kõigi tulekahjude komponentide aeglane ja kiirustamata.
Supp riisi ja kana
Rassolnik koos kana ja riisiga - koduse toidu valmistamise menüü klassikaline positsioon, mis on eriti populaarne külma ilmaga. Rikaste puljongide ja köögiviljade mitmekesisus on täieõiguslik lõunasöök, mis ei vaja täiendavaid osalejaid. Saadaval tooted, mitte keeruline toiduvalmistamine - kuumal on õigus nõuda esimest kohta talviste roogade loetelus.
Koostis:
- kana reied - 500 g;
- riis - 150 g;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 4 tk;
- värske petersell - käputäis
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- vesi - 3 liitrit.
Ettevalmistus
- Keedetud reied, lõigatud viiludeks.
- Loputage riis ja keedetakse pool keedetud.
- Sibul, porgand, küüslauk ja kurgid on eraldi välja pandud.
- Pange kõik koostisosad puljongisse ja küpseta 20 minutit.
Kana ja riisi pirukas
Kurnik riisi ja kanaga - pidulik vene tass, mis pikka aega sümboliseerib viljakust ja rikkust ning seetõttu on klassikalise tassi peamine omadus mitmekesine ja mitmekesine täidis, mis on kihtides ette nähtud. Traditsioonilist pärmikontsepti retsepti saab moderniseerida ja küpseta mitte vähem toitev toitu.
Koostis:
- kartulikas - 500 g;
- filee - 350 g;
- riis - 100 g;
- šampinjonid - 150 g;
- muna - 3 tükki;
- taimeõli - 40 ml.
Ettevalmistus
- Munad ja riisipook, riivitud fileed ja seened ning praadida eraldi.
- Lõika tainas pooleks ja rulli.
- Paigaldage täitmiskihid: riis, seened, munad, kana. Katke taignaga ja saatke riis röstitud kana pooleks tunniks 200 ° C juures ahju.
Karrikanaari riisiga
Riisikana on retsepti, mille abil saate õppida erinevate kultuuride gastronoomilisi omadusi, jätmata kodus toitu. Jääb veel lisada maitsvaid vürtse ja värskeid köögivilju ning peamised koostisosad muutuvad populaarseks India tassiks, mis küpsetamise ajal tutvustab teid teiste inimeste kulinaarsete traditsioonidega.
Ettevalmistus
- filee - 500 g;
- riis - 200 g;
- pasta karri - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 2 tükki;
- tšillipip - 1 tk;
- tomatipasta - 50 g;
- puljong - 2 liitrit.
Ettevalmistus
- Segage filee riisiga, lisage karri ja tomatipasta ja puljongis keetke 30 minutit.
- Köögiviljad praaditakse, lisatakse massi ja riisi 15 minutit kana ja köögiviljaga.
Praetud riis kana
Hiina kana kääritatud riis - kerge ja lihtne toit, mis sobib hästi varajase hommikusöögiga ja pakub erinevat serveerimist igavale omleele. Klassikaline kombinatsioon - kana riis ja munavalu omavahelised tükid maitsestavad leibkonda ning toiduvalmistamise ja taskukohaste toodete kiirus muudab koduperenaiste igapäevases menüüs oleva tassi.
Koostis:
- riis - 400 g;
- filee - 350 g;
- muna - 3 tükki;
- rohelised sibulad - 6 tk;
- kurkum - näputäis;
- sojakaste - 60 ml;
- taimeõli - 40 ml.
Ettevalmistus
- Riis keema, viilu praetud kana.
- Kombineerige ja hooajal sibulaid, kastme ja kollajuuriumiga, hoides mõni minut tulekahju.
- Eraldi praadige pekstud mune ja sisestage tassi.
Kastrull riisi ja kana
Kui sa näed fantaasiaga, lisades ahjus riisi ja kana pätsi, mis on harilikult seotud Nõukogude avaliku toitlustusega, võib see olla pidulikul lauas märkimisväärne meistriteos, lisades paar kulinaarset joonet nagu leivaküpsised ja värsked rohelised. Nad mitte ainult ei lõpeta toidet, lisavad roosat ja krõbedat tekstuuri, vaid toovad ka värvi toitu.
Koostis:
- filee - 400 g;
- riis - 200 g;
- munad - 4 tükki;
- piim - 200 ml;
- juust - 150 g;
- värske petersell - käputäis;
- leivapuru - 100 grammi.
Ettevalmistus
- Keevitatud riis segatakse tükkideks filee ja pannakse hallitust.
- Vala piima ja munade segu, puista koorekaste, juust, maitsetaimed ja saadetakse ahju 45 minutit 180 kraadi juures.
Riis kana ahjus potti
Pottis kana sisaldav riis on kasulik dieettoit, mis võib paljastada tervisliku toitumise järgijaid. Ahi küpsetatud tops säilitab kasulikud ained ja ületab tooteid, mis on valmistatud muul viisil. Seepärast võib lihtne ja tehniliselt kerge tassi mitte ainult küllastuda, vaid pikendada ka pikaealisust.
Koostis:
- puusad - 600 g;
- riis - 400 g;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 3 tükki;
- vesi - 1 liitrit.
Ettevalmistus
- Hakkliha ja köögiviljad.
- Pange potti, valage pestud riis, valage veega.
- Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures.
Kana täidetud riisiga
Aurus riisi täidetud kana on teie lemmik lauaveine, kui kasutate õigeid koostisosi. Rümba lind tuleb marineerida, küpseta kuni keetmiseks. Ainult sellised toimingud võimaldavad komponentidel vahetada lõhnaaineid ja sööjate maitseprintsiipe rahuldada kahekordselt ühe kategooria tassiga.
Koostis:
- rümp - 1 tükk;
- riis - 150 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- basiilik, pune - lõhnaga;
- oliiviõli - 40 ml.
Ettevalmistus
- Marineerige rümp, kasutades maitseaineid.
- Riis keema, asetage kana ja asetage ahi.
- Rice küpsetatud kana valmistatakse tund 180 kraadi juures.
Rice kana mitmekorruseline
Kana ja köögiviljade riis on tass, mis võib multivarki juures olla meeldivateks probleemideks. Pisut aega lõikamiseks ja 40-minutilise moodi loob kaasaegne abipersonal meistriteos, mis igapäevaelus kestab kauem kui tund. Kuumutamise meeldivaks tunnuseks on toodete kasulike omaduste säilimine ilma maitse kaotamata.
Koostis:
- filee - 400 g;
- riis - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 2 tükki;
- rohelised herned - 150 g;
- värske petersell - käputäis;
- vesi - 600 ml.
Ettevalmistus
- Lülitage "kuum" režiim sisse ja küpseta liha, sibulaid ja porgandeid.
- Kombineerige riis praetud kana, lisage vesi ja herned.
- Külastage funktsiooni "Pilaf" 30 minutit.