Kui teie sõbrad satuvad ootamatult teie juurde, küpseta kanafilee ananassiga ahjus, retsept on väga lihtne ja tähtsamalt odav.
Maitseainete kombinatsioon
Maitsvate toitude ühendamiseks ja tõeliselt maitsva roogi saamiseks pannakse soolase juustuga kanafilee ananassiga. On teada, et magus ja soolane kõige paremini teineteist täiendavad.
Koostis:
- noore kana filee - 4 tk;
- joogisegu jämeda jahvatamise sool - 1 teelusikatäis;
- värskelt jahvatatud pipar (segu) - maitse järgi;
- Ananassid konserveeritud siirupis - 1 purgi (300 g);
- soolatud parmesani juust, Cheddar jms - 100 g;
- taimeõli lõhnatu - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Ananassi kanafilee, ahjus küpsetatud juustuga, pöördus mahlakaks, ostke noorte kanade rinnaga (kanad).
- Iga filet hoolikalt peksid ära.
- Kui liha on veidi puhanud, võtame küpsetusruumi. Määrige see võiga ja levitage kana.
- Avage ananass, tühjendage siirup. Kui ananassid ostetakse rõngastega, lõigake need väikesteks kuubikuteks, siis visake need tükkideks nõusse.
- Kogume tassi. Kanafilee soola, pipart, ananassi tükid, puista riivitud juustuga.
- Saadame pannid ahju ja temperatuuril 180 kraadi küpsetame kanafilee ananassi ja juustuga pool tundi.
- Me paneme elegantsed kana tükid juustukatteks plaatidele, serveerime köögiviljasalati , rohelisi ja valget veini.
Nagu näete, on lihtsalt kanafilee konserveeritud ananassiga valmistatud.
Kanafilee värske ananassiga
Kui teil õnnestus osta küpset ja mahlast värsket ananassi, nautige maitsvat jooki. Siiski, kui puhastatakse ananassi, on "ebakvaliteetne" jäägid, mida saab kasutada ananassi ja juustuga küpsetatud kanafilee valmistamiseks.
Koostis:
- ananassi korrastamine - 1 käputäis;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- või - 50 g;
- sool ja vürtsid - maitse järgi;
- juust "Kostromskaya" või "eesti" - 100 g.
Ettevalmistus
- Alustuseks valmistame filee: me pese seda, lõigame selle ja lõikame selle piirkonna suurendamiseks "raamatuga".
- Me võtame välja oma fileed, et saada ühtlase paksusega siledat kihti.
- Posolim, puista vürtsidega ja jäta 10 minutiks puhata. Võite kasutada ainult jahvatatud pipart, kuid võite võtta vürtside komplekti "Kana", muidugi ilma soola, glutamaadita ja muid ebameeldivaid toidulisandeid.
- Me kasutame juba valmistatud ananassi (meil on veel puhastamiseks tükid), nii et me ei tee midagi nendega.
- Ühe serva kanafilee kohta paneme pool võid (lõigame seda väikesteks viiludeks), ananassi ja juustu. Saate riivida selle suurele riivile, mida saab lõigata viiludeks.
- Foldi pannakse rulli, pange see puidust hambapihiga või mätsake seda kulinaarse niidiga.
- Me panime fooliumi 2 kihti, keskel paneme ülejäänud õli ja meie rullid. Me ühendame servad nii, et foolium ei sobi rulli külge.
- Saadame rull ühe tunni jooksul ahju. Temperatuur peaks olema keskmine, kui soovite kooriku saada, 15 minutit enne sööki, kergelt paindke fooliumi ülaosa.
- Serveeri salati ja sidruni viiludega.
Kui teile meeldib see retsept, küpseta kanafilee ananassi, sidruni ja apelsini all (segage puuviljaosakesed võrdsetes osades).