Köögiviljasuppi ettevalmistamine ei nõua palju aega ja võimaldab süüa kasulikku kuuma ilma liha ja suurt hulka komponente. Retseptide mitmekesisus aitab katsetada ja luua oma retsepti täiusliku nõude jaoks. Piisavalt mõnedest põhiköögiviljadest, kuivatatud lõhnastatud ürtidest ja rohelistest.
Köögiviljasupp
Köögiviljasupp on lihtne retsept, mida saab täiendada mitmesuguste toiduainetega, mis on rohkem sarnased. Selle asemel, et kartul, võite kasutada suvikõrvitsat, kõrvitsat ja tilli asendada teiste maitsetaimede ja maitsega. Sellest kogusest on 6 portsjonit ja küpsetusaeg ei kesta kauem kui pool tundi.
Koostis:
- kartulipüree - 0,5 kg;
- keedetud porgandid - 4 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- sool, punakaspunane või musta pipar;
- vesi - 1 l;
- kuivatatud või värske tilli.
Ettevalmistus
- Pange peeneks hakitud sibul rafineeritud päevalilleõli üle väikese kuumusega.
- Porgand pühi ja läbige sõela, mis on segatud kartulipudruga.
- Lisage kuuma vett soolaseks sibulaks ja lisage soola.
- Lisage kartuli-porgandi püree, segu ja pipar.
- Keeda keema.
- Valmis köögiviljasupp puista maitsetaimedega.
Köögiviljasupp kana
Eriti maitsev on kana puljongile köögiviljasupp. Liha alust keedetakse kiiresti, kui võtate lindu või filee tiivad. Kindlaksmääratud arv komponentidest on 6 portsjonit esimest nõusse ja valmistatakse köögiviljasuppi 40 minutit.
Koostis:
- rind, tiivad;
- sibulad - 3 tükki;
- kartul - 3 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- koriandr ja petersell,
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Keetke kana eelnevalt ilma nahata, maitsestatakse soola ja paprikate hernestega.
- Tüvi köögiviljades.
- Lisage kartulid, lisage ja kuumutage mõni minut.
- Vala puljong ja loobu kana.
- Küpseta kuni täielikult valmis.
- Kui köögiviljasupp on valmis, vala rohelised ja maitsestama.
Köögiviljade supp lillkapsast
Paljud inimesed ei oska lillkapsast köögiviljasuppi teha, kuid tegelikult kõik on lihtne ja roog on nagu taimetoitlased. Valmistoidud serveeritakse riivsuitsu ja hapukoorega. Kreeklased on paremini ette valmistatud omaenda kätega, pannil praetud leivaküpsised õlis küüslauguga.
Koostis:
- lillkapsas - 1 kg;
- suured kartulid;
- porgandid - 2 tükki;
- sibulad - 2 tk;
- tomatid - 2 tükki;
- vesi või puljong - 1,5 liitrit;
- vürtsid ja sool.
Ettevalmistus
- Loendist kaks esimest kööki puhastatakse ja lõigatakse.
- Hautatud keskmisel soojas õlis.
- Lisage porgandid, lõigake viiludesse, soola, vürtse ja keetke veel 15 minutit.
- Täida vedelikuga, jätkake süüa.
- Eraldage kergelt välja tomatid ja sibulad.
- Pane praad tavalistele roogadele ja keetke köögiviljasupp mõneks minutiks.
Köögiviljasupp koos lihapallidega
See maitsekas köögiviljasupp on kiiresti valmistatud ja omab meeldivat lihaks maitset. Lihapallid saab valmistada mis tahes suurusest ja kasutada sealiha või veiseliha, nii et tass on palju lõhnav! Nimetatud kogusest hakklihast on ligikaudu 20 keskmist palli, kui arvate, et see on palju, võib neid samasuguse ravimi järgmisel valmistamisel ohutult külmutada.
Koostis:
- hakkliha, sealiha või kahe liiki segu - 200 g;
- sibulad - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- klaas pinnakattevahendeid;
- vesi - 2 l;
- muna;
- cilantro;
- sool ja maitseained.
Ettevalmistus
- Täites, haameri muna, valage soola, pipart ja tsellandro, rulli pallid.
- Puhastage küpsetatud köögiviljad õliga.
- Vala vette ja lisa soola.
- Visake keeva veeselmestikke.
- Tear 10 minutit.
- Vermikette visata ja küpseta, kuni viimane on valmis.
Köögiviljasupp
Köögiviljasupp ilma lihast toitu isegi lihtsamalt kui toitvaid kolleege, kuigi peate pöörama rohkem tähelepanu taimsele baasile. Tooted peaksid olema särav, rikkalik ja lõhnav. See pruulitakse nagu kogu kodus, isegi need, kes ei järgita toitumist. Pool tundi on teil 4 portsjonit.
Koostis:
- sibul - 1 tükk;
- vesi - 2 l;
- porgand - 1 tükk;
- roheline paprika;
- klaas keedetud herned;
- basiiliku lehed;
- sool.
Ettevalmistus
- Enne keetmist köögiviljasuppi ilma lihast peate puhastama hakitud köögiviljad taimeõli.
- Vala vette, lisa soola ja keedetakse
- Kergelt murravad herned, pipar ja visk puljongis.
- Küpseta veel 10 minutit.
- Hassake basiilikuga.
Minestrone köögiviljasupp
Itaalia supp meelitab oma vürtsikat maitset ja selle valmistamiseks kasutatakse mitmeid komponente. Köögiviljasuppi valmistatakse umbes ühe tunni võrra oma aega ning sellest koosnevate komponentide arv on 4 portsjonit rikka toidu.
Koostis:
- vesi või puljong - 2 liitrit;
- sibul - 1 tk;
- roheline sibul - 1 kamp;
- porgandid - 1 tk
- kartul - 1 tükk;
- daikon;
- väike suvikõrvits - 1 tükk;
- lillkapsas - 150 g;
- punased ja kollased paprikad - 1 tk;
- rohelise ja valge spargli vars;
- kirsstomatid - 5 tk;
- till, tüümian, basiiliku lehed;
- juur ja seller vars;
- küüslauguküünt;
- lahe lehed;
- oliiviõli;
- sool.
Ettevalmistus
- Koorige ja hakke kartulit, porgandit, sibulat, daikonit, suvikinki väikeste täringutega.
- Lõigake spargelit, rohelist sibulat ja sellerit.
- Lõika tomatid neljandikku.
- Saada ettevalmistatud köögivili sügavasse kastrulisse ja keetke oliiviõli
- Viska laurushka ja küpseta 10 minutit.
- Pane ahtri tüümiani ja vala vett.
- Kaks eraldi kastpannist puhasta pipar ja kapsas, koor neid, lihvige neid ja saatke need kogumassini.
- Eemalda tumefarm ja lisage purustatud spargel.
- Lisage vedelik ja lisage tomatid.
- Piserige sibulaid ja küüslauguküünt.
- Kui olete valmis küüslaugu eemaldama ja maitsestama oliiviõli.
- Enne serveerimist lisage basiilikut.
Köögiviljasupp riisiga
See supp on suurepärane lõuna külma hooajal. Saate seda valmistada lihapuljongil või seenedel. Köögiviljad ja seened teevad oma tööd, soojasid ravimeid hämmastava maitsega. Põhikompositsiooni saab täiendada lemmiktootega, võttes arvesse iga tarbija soovi. Ainult 40 minutit valmistatakse suurepärast toitu 6 inimesele.
Koostis:
- klaas pikki valget riisi;
- šampinjonid - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- liha või seeni keetmine - 2 liitrit;
- sool, vürtsid, cilantro.
Ettevalmistus
- Enne köögiviljasuppi küpsetamist peate valmistama kastust. Puhastage päevalilleõli köögiviljad ja seened.
- Keetke vesi ja visake koor, lisa.
- Hurmake munaga, soola, pipraga.
- Kiiresti segades valage muna mass suppi.
- Lisage seente röstsai.
- Lisage peeneks tükeldatud cilantro.
Köögiviljasupp mitmekordselt
Kupongi abistaja abiga köögiviljamahla supp on väga lihtne. Režiimide olemasolu ei aita muretseda aegade ja toiduvalmistamise kvaliteedi pärast, kui seade ise teeb kõike. Ravi jõuab välja mõõdukalt, kuid üllatavalt rikkaks sinise ja suvikõrviku tõttu. Vürtside valikut saate muuta, sõltuvalt sööda eelistustest.
Koostis:
- vesi - 2 l;
- sibul - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- baklazaan - 1 tükk;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- tomatid - 2 tükki;
- petersell;
- sool, humal-suneli, laurushka.
Ettevalmistus
- Kooritud peedi ja kartulitükid "Hot" režiimis.
- Vala vedelik ja lisage soola.
- Likvideerige kibedad baklažaanid kibestusest, võtke veevannist veerand tundi.
- Lisa tükeldatud sinine, suvikõrvits ja tomatid.
- Hooajal koos aromaatsete vürtsidega lisada << Supp >>.
- Pärast viimast signaali lisage rohelised.