Veiseliha kartulitega ahju potis

Liha ja juurviljade samaaegne toiduvalmistamine on eriti mugav ahjus käituda. Tänu kahepoolsele kuumusele ja nõuetekohaselt valitud roogadele valmistatakse liha ja köögivilju ühtlaselt, mille tulemuseks on pehmed ja täis aroomi. Selles materjalis analüüsime veiseliha retsepte kartulitega ahju potis.

Pottiga veiseliha kartulite ja seentega

Koos nende retseptide peategelastega võib potis minna nii kuivatatud kui ka värske seened. Valge seente või lihavate austerseroogide maitsega - saab sama maitsev.

Koostis:

Ettevalmistus

Hõõrudes peekonitükid, oodates rasva sulatamist. Kuumutatud rasvaga küpsetage tükeldatud veiseliha, tükkide eelnevalt maitsestatakse ja kaetakse jahu. Kui veiseliha hakkab hõõruda, jagage see köögiviljade viiludele. Mõlemas potis asetage laurne, veidi tüümiani, tomatipasta ja valage kogu puljong veiniga. Jätke veiseliha kartulist potti paar tundi eelnevalt kuumutatud 165 kraadi ahju.

Kartulipottides küpsetatud veiseliha retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Kasutades eelsoojendatud taimeõli, pruun veise tükid ja jagage need pottidele. Ülejäänud köögiviljaõli roogadele lisage võid ja piserdage jahu. Kui võid ja jahu segu muutub paksuks pastaks, vala neile piim ja vesi. Saadud kaste lisada taru ja laurel. Köögiviljad lõigatakse kuubikuteks ja pannakse need veiseliha. Pange kõik kõvasti paksu kastmega ja jätke tunnis temperatuurini 170 ° C kuumutatud ahju.

Kuidas valmistada veiseliha pottides ja kartulites?

Koostis:

Ettevalmistus

Levitage veiseliha ja köögivilja tükke potid. Lisage laurel ja täitke veini ja puljongi segu. Pange röstitud vein ja kartul ahjus olevates potid tund aega poolteist tundi 185 kraadi.