Kabiinid on veekeskkonna tavaline elanik, kellel on õrn ja kerge maitse, toitainete mass ja üsna madal hind. Need on täiuslikult ühendatud enamiku toodetega, võimaldades seega köögiteguril toiduvalmistamisel salatiga piisavalt edukalt katsetada, kasutades neid peamise koostisosana.
Pakume selliste katsete kõige lihtsamaid ja maitsvaid tulemusi, mida kindlasti soovite.
Lihtne ja maitsev konserveeritud kalmaari salat ilma majoneesita
Koostis:
- kalmaari konservid 260 g;
- konserveeritud herned - 300 g;
- kartulist vormis keedetud - 200 g;
- küpsetatud või pikeldatud kurg - 120 g;
- hapukoor koos rasvasisaldusega 15-20% - 120 g;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta.
- oliivid ilma seemneteta ja värsked ürdid dekoratsiooniks.
Ettevalmistus
Valmis salati minutiga, eriti kui kartul keeb ette. Piisab ainult kalmaari rõngaste või kalmaaride lõikamiseks, peenestatud soolatud või peenestatud kurkide peenestamiseks õhukeste õhedega ja koorida kartulid ühtlaseks ja lõigata need kuubikuteks. Me panime kõik valmistatud koostisosad kaussi, lisage konserveeritud herned, täitke see hapukoore, soola ja jahvatatud pipraga ja segage.
Viime valmis salati salati kaussi, kaunistage roheliste oliivide ja värskete roheliste oksuste hõõgkoogidega ja serveerime neid.
Kõige maitsvam ja lihtsam kalmaari ja seente hapukoore ja majoneesi salat
Koostis:
- kalmaar - 360 g;
- värsked šampinjonid - 240 g;
- Juust rasvast - 75 g
- küüslauguküünt - 1-2 tk;
- hapukoor koos rasvavarudega 15-20% - 75 g;
- klassikaline majonees - 35 g;
- lauremi lehed - 2 tk;
- värsked tillukesed - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Keeda eelnevalt erinevatest kastpantidest, kooritud kalmahud kaks minutit ja eelnevalt pestud seened kümme minutit, pärast vee lisamist ja ühe loorberi lehe lisamist. Pärast seda, kui seened on valmis ja pärast jahutamist lõigatakse plaadid ja kalmajad on õhukesed rõngad või õled. Me paneme ettevalmistatud koostisosad kaussi, lisage riivitud juust keskmise või väikese riiviga, asetage ka eelnevalt puhastatud ja pressitud küüslaugu ja tükeldatud värske tilli. Täidame massi hapukoore, majoneesi, soola ja pipra seguga ja segage. Enne serveerimist asetame nõusse salati kausi ja kaunistaame tilli viigiga.
Kõige lihtsam ja maitsvam salat krevettide ja kalmaaridega
Koostis:
- kalmaar - 500 g;
- kooritud krevetid - 500 g;
- salat jäämäe - 1/4 pea;
- krabipulgad - 200 g;
- vuttide munad - 7 tk;
- sibul roheline - 2 varred;
- värsked rohelised tilli - 1 spl. lusikas;
- majonees on klassikaline - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kalmaar, mis on pestud keeva veega, puhastatakse ja keedetakse kaks minutit keetmiseks. Krevetid
Nüüd lõigame kalmaari õhukeste rõngadega, krabipulgad puhastatakse ja hakitakse väikese saematerjaliga. Shinku ka jäämäe salat ja hakkliha söötmise keskmise suurusega varred ja värske tillia oksad. Vutipunamunad puhastatakse ja lõigatakse pooleks.
Me paneme valmistatud koostisosad salati kaussi (välja arvatud munad), pannakse kokku puhastatud krevetid, lisatakse soola, jahvatatud musta pipart ja majonees maitsmiseks, segatakse hästi, pannakse laia topsi juurde, kaunistatakse munade ja värskete roheliste oksakardinatega ning neid saab serveerida.