Peetroot sisaldav salat küüslauguga on suurepärane vitamiini tass, mis võtab energiat ja tõstab teie immuunsust. Selgub, maitsev ja samal ajal väga kasulik. Kuid peamine eelis on see, et kulutad vaid mõne minuti ettevalmistamist. Soovitav on anda see isegi lastele, vähendades pisut küüslaugu kogust.
Peekõrvitsa retsept küüslauguga
Koostis:
- toores suhkrupeet - 65 g;
- küüslauk - 10 g;
- roheline sulgede vibu - kaunistamiseks;
- majonees - 105 g.
Ettevalmistus
Peedi pestakse saastumisest ja asetatakse pannisse keeva veega. Keetke ja jahutage, koorige ja hõõruge. Küüslauk töödeldakse, pressitakse läbi pressi ja segatakse peediga. Me kleepime sala majoneesiga ja kaunista tükeldatud rohelise sibulaga.
Peetroo salat juustu ja küüslauguga
Koostis:
- peet - 605 g;
- majonees - 55 ml;
- sool - maitse järgi;
- juustu kõvaks - 155 g;
- küüslauk - 3 hambaid.
Ettevalmistus
Peet pestakse pintsliga ja keedetakse 55 minutit soolases vees. Seejärel jahutatakse köögivilja, puhastatakse ja riivitakse. Eelnevalt lisage pressitud küüslauk ja räbal olev juust. Täidame nõusse majoneesi ja segage see lusikaga põhjalikult.
Peetroo salat mustade ploomide ja küüslauguga
Koostis:
- peet - 305 g;
- pähkel - 105 g;
- ploomid ilma kaunadeta - 105 g;
- küüslauk - maitse järgi;
- madala rasvasisaldusega hapukoor - 25 ml.
Ettevalmistus
Enne köögiviljasalati valmistamist küüslauguga valmistage kõik koostisained: keetke peet, jahutage ja ravige. Seejärel loputage seda suurte aukudega riivis. Pruunid pestakse korralikult, vajadusel sorteeritakse, valatakse keedetud vett ja jäetakse seisma 15 minutit. Pärast vedeliku äravoolamist kuivatatud puuvilju leotatakse rätikuga ja peeneks hakitud. Kolbist eemaldatakse pähklid ja segistis olevad tuumad purustatakse. Mõni küüslauguküünt eraldatakse peast, puhastatakse kestadest ja läbib küüslaugu. Saadud kurg segatakse hapukoorega ja veidi podsalivayem. Nüüd pannakse kõik peedi salat koostisosad sügavasse kaussi, hõõgnevad hapukoore kastmega, segatakse hästi ja levib ilusale tassile.
Peetroosa salat küüslauguga ilma majoneesita
Koostis:
- toores suhkrupeet - 410 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- pähkel - 35 g;
- hapukoore rasvavaba - 35 ml;
- värsked rohelised - soovi korral;
- sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt pestakse peet ja keedetakse ühtlaselt pehmeks. Seejärel jahime köögivilja, puhastage seda ja hõõruge see kõige suuremasse riivis. Küüslauku töödeldakse ja pressitakse läbi ajakirjanduse. Segistage kõik valmistatud koostisosad laias kausis. Täidame peedikasalat küüslaugu rasvkoorega, puista kokku hakitud kreeka pähklitega, segatakse ja pannakse lauale, kui soovitakse, värvida värskete rohelistega.