Küüslaugukruvete peamised eelised nende õrna, kuid väga tundliku vürtsika lõhna ja spetsiaalse tekstuuriga, millega need krõpsad koostisosad suudavad täiendada homogeenset roogi.
Hommikumähklid mikrolaineahjus küüslauguga
Koostis:
- vananenud röstitud leib - 6 viilu;
- küüslauk - 2 hammast;
- kõva juust - 145 g;
- taimeõli - 45 ml;
- vesi - 15 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Lõika leib kuubikuteks. Viige juust riivis. Lisage õlile, soolale puhastatud küüslauk. Lõika viilud lõhnav segus, rullitakse juustu ja saadetakse mikrolaineahjus 1-2 minutit. Esialgu soojeneb leib ja juust sulab ja seejärel hakkab kuivama, mistõttu on oluline, et toorik ei ületaks. Selliseid krevetoneid saab näiteks õrnalt süüa õlleõlle, ja saate neid suppide või salatitega täiendada.
Küpsetatud küüslauguga kurgid - retsept
Koostis:
- must leib (valge) - 1 kana;
- küüslauguküünt - 7 tk;
- taimeõli - 115 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Küüslauguküünlad tuleb kõigepealt kergelt kokku pühkida. Sega lõhna mass taimeõliga ja hõõruda seda põhjalikult. Las mass jääb veidi aega.
Lõika leib väikesteks kuubikuteks ja leotatakse küpsetusplaadiga, eelnevalt pärgamendiga kaetud. Piserdage õrnalt küüslauguõli, lisage soola ja saatke sooja ahju. Temperatuur peaks olema 180 kraadi. Kuivatage grautoneid, perioodiliselt segades, umbes pool tundi või kuni soovitud roosade barrelide määrani.
Kuidas panna rukisibulaid küüslauguga?
Segamisel kuivatatud sibulate ja küüslauguga, on teil lõhnatu vaht, mis küpsetamise ajal ei põle ning ei häiri teie hingeõhku.
Koostis:
- oliiviõli - 50 ml;
- Kuivatatud küüslauk ja sibul - 1 tl igaüks;
- pool küpsetatud rukkileiva.
Ettevalmistus
Pakendis valage oliiviõli ja lisage sibulapulber küüslauguga. Samuti saadame leiba ja kuubikud. Pakkige pakki, segage sisu nii, et iga õli oleks ühtlaselt kaetud õliga, ja seejärel jaotage eelvorm pannil ülejäänud eelsoojendatud õliks ja praadige kuni krõbeda krõbeda kooriku. Kuigi graotongid on kuumad, segage neid suurel hulgal soola ja serveerige üksinda või oma lemmikkastmega.