Paljudel inimestel on keefir eriline koht igapäevases dieedis. Keefiru populaarsus on seotud mitte ainult selle maitsekvaliteediga, vaid ka selle paljude kasulike omadustega. See jook sisaldab palju elemente, mis on vajalikud inimese keha jaoks. See koosneb vitamiinidest, proteiinidest, piimhappe mikroorganismidest. Kefir soodustab inimese loodusliku tasakaalu taastamist, omab üldist rahustavat toimet, taastab soolestiku mikrofloora, parandab isu ning on lastel düsbioosil terapeutiline.
Kas lapsed saavad keefirit juua?
Mitte ainult see on võimalik, vaid ka see on vajalik. Teadlikult on keefirist toidud, sest keefir sisaldab kõiki vajalikke mikroelemente inimese immuunsüsteemi säilitamiseks ja toksiinide eemaldamiseks organismist. Selle joogi kõigi kasulike omaduste hindamisel on paljudel emadel küsimus: millal saate lapsele kefiumi anda ja kas see on kasulik lastele kuni aastani? Puudub üksmeel selle toote turule toomisel. See periood kestab 6 kuud kuni aastani. Aga reeglina, kui laps rinnaga toitub, siis soovitatakse talle kefiilsust alates 8 kuu vanusest. Ja kunstliku toiduga, et laiendada toiduga seda hapupiimatoodet, on see võimalik juba 7 kuud. Imikutel on viivitusega toote turuleviimine seotud nende hilisemaga toiduga kohanemisel. Ja võite proovida keefirat maitsta ainult siis, kui teie lapse dieedil on potis, puu-ja köögiviljade püree.
Asjaolu, et keefiril on kasulikke omadusi, ei tähenda seda, et laps sööks jogurtit rõõmuga. Lõppude lõpuks on tema peamine näitaja maitsetundlikkus. Seega, kui laps ei joo keefirit ja aeg, kui seda on soovitatav, on juba tulnud, ärge heitkegi, sest on olemas mitmeid keerukaid viise, kuidas teda armastama selle joogiga. Piisab lihtsalt jogurti või banaani lisamiseks keefiini, kuid mitte mingil juhul ei tohiks seda magustada suhkruga, sest see toob endaga kaasa kõik selle kasu. Samuti väärib märkimist, et kui teie laps on täis, siis on keefir või jogurt lihtsalt vajalik, ja massipuuduse korral on kodujuust optimaalne lahendus.
Täiskasvanute tarbimiseks mõeldud keefir ja jogurt ei tohi olla alla ühe aasta vanustele lastele mõeldud tooted. Need võivad põhjustada allergilist reaktsiooni kompositsioonis sisalduvate värvainete ja säilitusainete tõttu. Millist keefirit lapsele anda? Parim võimalus on ise seda valmistada. Kuid kui sa ikka kipuvad poest ostma, siis valides tuleb koostist hoolikalt uurida, veenduda, et ei ole kõiki võimalikke E. Kõlblikkusaeg peaks olema minimaalne, see näitab toote looduslikku päritolu.
Kuidas kefirit lapsele valmistada?
Kefiumi valmistamiseks lapsele kodus võta poest keefir starterina ja lisage see sooja piima juurde. Proportsioonides: ühe klaasi piima kohta - üks lusikas keefirist. Ja jäta soojas kohas kuni massi sarnase massi moodustumiseni, see on ühepäevane keefir. Järgmise 10 päeva jooksul saab seda kasutada uute osade valmistamiseks. Ka apteegis võite osta keefi jaoks spetsiaalse starteri ja valmistada keefir vastavalt juhistele. Lastele mõeldud kodus keefir on palju kasulikum kui keefir, sest see sisaldab palju rohkem
Samuti tuleb märkida, et sellised fermenteeritud piimatooted nagu keefir või kodujuust on hästi talutavad isegi piimaallergiaga lastel. Selle põhjuseks on valgu osaline hüdrolüüs fermenteeritud piimatoodetes. Selles vormis on see palju paremini seeditav seedetraktist.
Kuidas kefiini lapsele anda?
Nagu iga uue imiku jaoks kasutatava roa ettevalmistamine, alustage peibutamiseks keefiini, peaks see olema järk-järgult. Esimesel päeval soovitatakse annust suurendada ainult ühe teeluspooni ja iga päev annuse suurendamiseks, kuni selle vanuseni jõudmise vanus on saavutatud.