Kondenseeritud piimaga tuubulid on imeline koht, mis ei saa jätta kellelegi ükskõikseks. Lõppude lõpuks on nad mitte ainult maitsev omatehtud magustoit, mis toob endaga kaasa mugavuse, vaid ka lapsepõlves suurepärast mälu. Vaatame koos teiega mõningaid retsepte kondenspiimaga kanüülide valmistamiseks.
Vahulike kanalite retsept kondenspiimaga
Koostis:
Katse jaoks:
- kana muna - 3 tükki;
- nisujahu - 1 ese;
- vanill - 1 tl;
- margariin - 125 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
Koore jaoks:
- või 200 g;
- keedetud kondenspiim - 1 jar.
Ettevalmistus
Nii et kõigepealt laseme kooritud piimaga torude jaoks teha tainas. Selleks pühkige munade segistiga auk, kuni saavutatakse lopsakas vaht, seejärel valage suhkur järk-järgult, jätkates peksmist. Tulemuseks olevas massis lisatakse veidi jahtunud sulatatud võid, valatakse välja küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Kõik jälle hoolikalt segatakse kuni homogeenseni. Valmis taigna peaks saama piisavalt paks ja pange veidi lusikaga.
Nüüd küpseta vahvleid hästi kuumutatud vahvlilahusel, leotades taigna supilusikatäis. Seejärel sulgege kindlalt vahvli triikraua kaane ja oodake seadme juhistele määratud aja jooksul. Me viivitamatult kartellime vahvleid torudesse, muidu nad kõvaks.
Nüüd mine koore valmistamiseks kondenspiimaga torudele. Kui ostsite korrapärase kondenspiima, tuleb see kõigepealt keedetud. Selleks asetage purg, külgsuunas, sooja veega täidetud kastrulisse ja laske 2 tunni vältel nõrga tulega küpsetada. Pärast seda laske kondenseerunud piim hästi jahtuda.
Seejärel avage jar õrnalt, asetage mass kaussi, lisage võid ja segistage segisti või segistiga, kuni moodustub ühtne koor. Nüüd täpselt nihutame selle kondiitri kotti ja asetage koorega mõlemalt poolt valmistatud vahvlitankeleid.
Puuviljapoog kondenspiima valmistamiseks
Kondenspiimaga kondiitritooted on lihtsalt suurepärane magus lastele ja isegi täiskasvanutele. Sellist magusust saab kergesti kodus küpsetada, kulutamata palju aega ja energiat. On vaja ainult ette valmistada spetsiaalsed kangid küpsetamine torupillid.
Koostis:
- kartulikoostis - 250 g;
- kana muna - 1 tükk;
- keedetud kondenspiim - 400 ml;
- kreeka pähklid - 100 g.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas valmistada kondenspiimaga toru. Niisiis peame esmalt tegema spetsiaalseid koonuseid. Kui teil on metallvormid, siis on sul õnnelik. Ja me võtame tavalise paksu papi, lõigake sellest välja 6 ringi läbimõõduga umbes 20 cm. Igal lõigul raja ja muutke koonuseks, määrates klammerdaja vabade servadega. Seejärel pannakse iga tükk küpsetusplaadiga korralikult kokku ja asetatakse kõrvale.
Valmistatud puuviljatoit sulatatakse eelnevalt. Pane lauale
Vahepeal eemaldame koorega pähklid, lihvime neid ja segatakse keedetud kondenseeritud piimaga . Seejärel võtame ahjust valmis torud, jahutage need ja võtame õrnalt torud koonilisest toorikust välja. Koristame iga eelnevalt valmistatud kreemi - kondenseeritud piima pähklitega. Täidis pole tihedalt pakitud, nii et delikatess ei osutunud liiga suhkruks.