Kõrvitsal on kõik meie keha jaoks vajalikud keemilised elemendid. Toitumisspetsialistid soovitavad seda oma dieedi lisada, tk. Kõrvits sisaldab ainult 22 kcal 100 g kohta ja see on dieettoit. See on suurepärane karotiini ja niiskuse allikas, millest kõrvits on 90%. Selles sisalduvad kõige elementaarsemad mikroelemendid on magneesium, kaalium, kaltsium ja fosfor - kõik need on häid immuunsuse säilitamiseks vajalikud.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata vitamiinide tarnimisele. Tänu neile, et kõrvits muutub meile oluliseks allikaks oluliste komponentide kaasatud kõik protsessid keha. Enamik keemilisi elemente on vitamiin beetakaroteen, mis kaitseb meid kahjulike ainete eest. Ka korvitsas on vitamiine PP, E, B1, B2 ja B12.
Kõrvitsast valmistatud toidud on väga erinevad ja igaüks saab endale ise kõige maitsvamad ja lihtsamad. Üks kõige tavalisemaid küpsetamisviise on ahjus küpsetamine. Suureks kasuks inimkehale on küpsetatud kõrvitsa lisatud mee. Lisaks võite lisada suhkrut või vürtseid maitsetaimi.
Küpsetatud kõrvitsa eelised
- Suure hulga A-vitamiini sisaldavad kõrvitsad mõjutavad meie silmade tervist, parandavad nägemist ja kaitsevad haiguste vastu.
- Kaalu kaotamisel lisage see toode dieedile alati tk. Tänu talle saab keha toetada piisava hulga oluliste keemiliste elementidega, ilma et peaksite kartma lisaraha.
- Neile, kes põevad seedetrakti häireid, on kõrvits vaja suure kiudainesisalduse tõttu, mis aitab toitu seedida.
- Tänu oma tähelepanuväärsetele omadustele eemaldab see räbu kehast, puhastab ja tasakaalustab soola.
- Kõrgema C-vitamiini sisalduse tõttu kaitseb kõrvkad seenhaiguste eest ja aitab unetusega toime tulla.
- Kosmetoloogias hakati sageli kasutama seda suurepärast köögivilja, tk. Kõrvitsa omadused avaldavad nahale kasulikku mõju, põhjustades rakkude taastumise kiiremini.
Vaatamata küpsetatud kõrvitsa kõikidele eelistele võib see põhjustada teatud haiguste kahjustamist.
Küpsetatud kõrvitsa kahjustus
Küpsetatud kõrvitsa eeliseid ahjus saab öelda väga palju, aga ka maohaigustega inimeste kahjuks, ja mitte ainult, mida pead teadma. Kõrvits lahti, kui:
- soolekolikosid;
- madala happesusega gastriit;
- veresuhkru tõus;
- happe-aluse tasakaalu hävimine maos.