Kana salat kartulitega on suurepärane võimalus kergeks õhtusöögiks või lõuna suupisteks. See suurepäraselt ühendab valke ja süsivesikuid ning praktiliselt ei ole rasvu. Selles salat muutub ebatavaliselt rahuldavaks, sest kartul on rohkesti kaloreid. Vaatame koos teiega, kuidas valmistada kartulit ja kana salat.
Salatid kana, seente ja kartulitega
Koostis:
- kartul - 2 tükki;
- rinnakana - 0,5 tk;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- konserveeritud seened - 1 can;
- majonees - tankimiseks;
- muna - 1 tükk;
- Värske apteegitill - 1 kamp.
Ettevalmistus
Niisiis pane see salat, kartulit, pannake need kastrulisse, täidetakse veega, lisatakse soola ja keedetakse, kuni need on valmis. Seejärel jahutage, puhastage ja hõõruge seda suurel temperatuuril. Kana filee ka liha keetke ja lahutage kiududeks. Marineeritud kurk kolm riivis ja konserveeritud seentega, soolveega segada ja plaatideks lõigata. Munad keedetakse kõvasti, puhastatakse ja lihvitakse riiviga.
Nüüd võta lame roog ja levitada meie salat kihid, promazyvaya kõigile majoneesi. Nii et kõigepealt pannakse kartulid, kaetakse keedetud filee, puista ruttu kurk, asetatakse seened, munad, kartulist võrdselt kartulid ja puistatakse peal koos purustatud tilliga. Jätke valmistatud salat 30 minutiks toatemperatuuril välja, nii et see on leotatud ja seejärel jahtuda ja serveeri lauale.
Salat kana, seente, kartulite ja juustuga
Koostis:
- kanafilee - 250 g;
- konserveeritud šampinjonid - 200 g;
- sink - 200 g;
- sulatatud juust - 100 g;
- kartul - 400 g;
- muna - 4 tükki;
- till - maitse järgi;
- küüslauk - 4 nelk;
- roheline salat;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Puudutage kartulid nuga, riivige ja küpsetage see kuumas praepannis, valades takseõli. Fillets ja kana mune keetakse eraldi ja lõigatakse liha väikesteks tükkideks. Marineeritud šampinjonid lõigatakse kuubikuteks. Munad puhastatakse koorega, eraldame munakollased proteiinidest; oravad peenestatud nuga ja jätsid jämedad jämedad tükid ja sulatatud juust. Mõõdukas küüslauk läbib pressi. Nüüd segage kana, munavalged, sink ja küüslauk. See täidetakse majoneesiga ja segatakse. Salati kaussi ülekate salati lehtedega ja keskel aseme valmistatud täidis.
Pool viilutatud rohelust kombineeritakse munakollase, riivitud juustu ja küüslauguga, hooajal majoneesiga, segatakse ja 10 minutit külmikus eemaldatakse. Ülejäänud rohelised valatakse salati täitmise peal, levitame seda lusikaga, laagerdame praetud kartulit, moodustades pesa. Jahutatavast segust valmistame mune ja asetame pesa keskele. Siin on originaal salat, mille oleme teiega kaasa võtnud!
Salat kana, kurgi ja kartuliga
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- kurk - 1 tükk;
- kartulid - 5 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- seljari varras - 1 tükk;
- roheline sibul - 1 kamp;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- sinep - 0,5 tl;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartume kartulit ühtses vormis. Rõõske kana rinnatükk, lõigatud kuubikuteks, soola, pipart ja praege eelnevalt kuumutatud taimeõli pannil, kuni see on roosakas. Seller on hakitud õhukesteks viiludeks koos kurgi. Pipar on töödeldud ja hakitud õled. Jahutatud kartul puhastatakse ja lõigatakse viiludeks. Seejärel liigume kõik koostisosad salati kaussi ja läheme kastme valmistamiseks. Selleks ühendage äädikas suhkruga, soola, pipraga ja pange sinep. Vala segu salati, segage ja serveerige.