Mõnikord soovid süüa midagi kerge, madala kalorsusega, kuid samal ajal maitsev. Me juhime teie tähelepanu kana-supikale, mis on kõigi suppide klassikaline vermikell. Ta jumaldab nii täiskasvanut kui ka lapsi, sest ta on maitsvalt lõhnav, kerge, kuid samal ajal üsna toitev ja rahuldav. Vaatame mõnda huvitavat retsepti selle imelise supi jaoks.
Kana supp retseptid koos vermikesega
Koostis:
- kana - 1 tükk;
- kartul - 500 g;
- vermikelli - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- lahe lehed - 2 tk;
- sibulad - 1 tk;
- rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Niisiis, maitsvat kana kastanipulbrit koos liblikõbega, lind pestakse põhjalikult, pannakse kastrulisse, valatakse soolveega ja keedetakse, kuni liha on valmis, eemaldades korrapäraselt prussakarbi. Seekord valmistame ülejäänud tooted ette: võta pirn, puhastage see ja peenelt seda. Seejärel võta porgandid, puhastada ja lõigata õlgedega või kolm suurt riivist. Seejärel tee supp kastmeks, et köögiviljad asetada kuumutatud praepannile taimeõli abil. Nüüd keerake kartulit: puhastame seda, lõigake see kuubikuteks, viime seda kana puljongisse ja keedetakse 10 minutit. Seejärel lisage supp supiloogi ja laske veel 10 minutit paks. Aasta lõpus läheme vermikelli, lahe lehti, vürtse ja rohelisi. Kõik segatud, lülitage gaas välja ja pisut pisut värsket kana suppi .
Kanafilee kastmega
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- kartul - 3 tk;
- vermikli nuudlid - 50 g;
- kana muna - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- sibulad - 1 tk;
- sool, pipar, maitseained - maitse järgi;
- rohus tilli - soovi korral.
Ettevalmistus
Valime vees kastrulisse, asetage see keskmise tulekahju ja oodake, kuni vedelik keeb. Seejärel paneme seal kanafilee ja küpseta see valmis, vahutades perioodiliselt. Seejärel tõmmake kanaliha hoolikalt, jahutage ja lahustage kiud. Sibul kooritakse ja kooritakse kuubikuteks. Porgad puhastatakse koorest, pestakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Koorime kartulit, piserdame neid keskmise suurusega viiludega ja viskeme potis koos puljongiga. Anname mass keema, me teeme väiksema tulekahju ja küpseta 10 minutit. Aja lõpuks visake sibulad ja porgandid pannile ja sulgege kaas. Dill purustatakse. Kanali muna vihmake eraldi kaussi, soola ja kui kartulid on peaaegu valmis, visake supp vabrikusse ja valage peenike munarakk, pidevalt segades kahvliga. Lõpuks lisage purustatud tilli, keetke ja lülitage välja. Valime valmisplaatidele supp ja valime õhtusöögi!
Kerge kana supp multikarjaliste vermikellidega
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vesi - 2 l;
- porgand - 1 tükk;
- porru - 30 g;
- vermikell 50 g;
- kartul - 1 tk;
- sool, maitsestamine - maitse järgi.
Ettevalmistus
Porgand ja sibul puhastatakse, kaevatakse ja kuivatatakse. Sibul lihvitakse kuubikuteks ja riivitakse porgandeid suurte aukudega riivis. Kana rinnatükeldatud väikesteks tükkideks. Nüüd vala taimeõli multivarki tassi, nihutage kõik valmistatud koostisosad ja lülitage küpsetusrežiim umbes 3 minutiks sisse. Seekord puhastame kartulit, lõigake harusid ja asetage need kaussi. Täida kõik 2 liitrit vett, panna soola, maitsestama ja segada. Seadisime režiimi "Kuivatamine" umbes 1 tund. 10 minutit enne valmisolekut, visake pisut väherasju suppi ja küpseta nõusse. Tore kerge kana supp valmis!