Ma ütlen sulle, kuidas süüa kartulipuu kartulit. Selle roa retsept on huvitav mitte ainult tühja kõhuga ega taimetoitlastele. Kartulipuu zrazy saab süüa mitte ainult tühja kõhuga, neid saab serveerida liha ja kala, sel juhul saate ja ilma garneeringuta. Isegi zrazy sobib hästi Rootsi laudadele ja Rootsi laudadele.
Üldine idee toiduvalmistamiseks on: segada kartulipüree koos liimitava komponendiga (juust või tärklis), sellest massist moodustame kooki, kuhu pannakse täidis näiteks hakklihast või seenedest ja köögiviljadest.
Pange kartulipähklipikkupp ja seened täidisega
Koostis:
- kartulipüree - 600-800 g;
- juust raskesti riivitud või sulatatud - 3-5 tk. lusikad (võib asendada paksu tärklise lahusega);
- sibul - 1 tk;
- kapsas (näiteks brokoli või valge kapsas) -200 g
- šampinjonid - 200 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised;
- maitseained;
- või või taimeõli.
Ettevalmistus
Pannkartuli segage tärkliselahusega või riivitud juustuga (võite seda osa kasutada nii, et teine osa läheks täitmisesse). Hõõgastav segu veidi hooajal.
Kapsas tuleks hästi tükeldada. Peeneks tükeldatud sibul ja seened läbivad õli pannil, lisatakse kapsa ja peeneks 20 minutit. Täites lisame ka tükeldatud maitsetaimi, hõõrutakse küüslauguga, saate lisada riivitud juustu ja vürtse. Ettevaatlikult
Kartulist moodustame koogid, millest igaühes paneme täidise, see tähendab, et me hallitaksime, seega, zrazy, püüdes anda neile väikese ümmarguse paksu kuju. Põhimõtteliselt on zrazy juba söödav ja sellisel kujul. Nüüd võime kaunistada jahu (maisi või nisu või nende segu) või riivarasvas ja panna kuni kuldpruunini. Veelgi parem, küpsetage ahjus, asetage see rasvavarjundina ja valage kastme rasvkoore alusel.