Manno võib suurepäraselt asendada jahu ja kui hakkate kooki valmistama hakkama, aga teil pole nisujahu või see pole piisav, - võite julgelt haarata kotti manga kätte. Võite öelda veelgi rohkem - mannapuust ja teravilja muudavad ainulaadsed ja maitsvad koogid ja isegi koor.
Manulina kooki ja õunte retsept
Koostis:
- manna - 150 g;
- jahu - 150 g;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- kaneel - näputäis;
- või - 120 g;
- suhkur - 1 ese;
- õunad - 3-4 tk.
Ettevalmistus
Minu õunad puhastame ja riivime. Munch segatakse jahu, suhkur, kaneel ja küpsetuspulber. Küpsetamise vorm on õliga määrdunud ja põhjas jaotame pooled manna segu ühtlaselt. Üle asetage kiht õunu ja korrake protseduuri uuesti. Tulevase magustoidu ülaosas hõõrume külmaõli. Küpsetame manna kooki 180 kraadi juures 40-45 minutit.
Kook koos manna koorega
Manna koorega küpsisekookide retseptid pärinevad puuduse ajast, kuid paljud küpseta neid nõusid, et nautida maitset lapsepõlves. Kui oled üks neist manga armastajatest, siis sobib just teile järgmine retsept.
Koostis:
Küpsiste jaoks:
- jahu - 1 ese;
- munad - 3 tükki;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- margariin - 140 g;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 2/3 esemest;
- kakaopulber - 1 spl. lusikas;
- šokolaad glasuur kaunistamiseks.
Koore jaoks:
- manna - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 1 ese;
- või - 280 g;
- piim - 2 eset;
- koor 1 sidrun.
Ettevalmistus
Alustame küpsiste koogidest. Margariin whisked suhkruga, ja sellest tuleneval õhu massil ükshaaval lisame mune. Valmis segu pekstakse eelnevalt sõelutud jaega, lisatakse tainas asetatud sade ja jagatakse see kaheks võrdseks osaks. Ühes osas lisame kakaopulbrit, teine me jätame ilma lisaaineteta.
Nüüd minge koore juurde. Me valmistame vedelat mannapuust piimaga. Lisage teraviljast sidrunimängu. Või pekstakse suhkruga ja portsjonid lisatakse manna juurde, pidevalt lastingutades piima. Valmis kastme kookid. Määrige kook šokolaadiglasuuriga ja laske mitu tundi leotada.
Selle retsepti abil saate valmistada näiteks sellise koorega kooki "Medovik" või lisada see lemmikdessertidele.