Sesame, nagu paljud arvavad, ei ole see uus-fangled tooteid, sest neid kasutati kuueteistkümnendal sajandil eKr. Egiptuse tsivilisatsiooni kaevamistel oli võimalik teada saada teadlasi.
Kuid asjaolu, et need seemned on vanast päritolust, ei tähenda, et need oleksid kõigile kasulikud ja neid saaks süüa igas koguses. Selleks, et selgitada välja, milline on rohkem seedeemeeste kasu või kahju, peate kõigepealt uurima selle toote koostist.
Seedeli segu koostis
Nad on uskumatult rikkad valguga, mis nende koosseisus on kuni kakskümmend viis protsenti. Mis puutub vitamiinidesse ja mineraalidesse, on paljudes neist järgmised: vitamiinid A , E, B, tsink, kaltsium, vask, kaalium ja raud.
Kui teile meeldib seesamiõli, peaksite teadma, et tal on palju antioksüdante, kuid vähe vitamiine E ja A.
Nagu näete, ei ole seemned midagi kahjulik. Loomulikult mitte nende inimeste jaoks, kellel on taimele isiklik sallimatus.
Kui kasulik on seesamiseemned?
Suurim kasu on seesamiseemneid tohutu hulga E-vitamiini olemasolust, mille omadused on kõigile teada noorendajana.
Seemned on kasulikud ka osteoporoosi ennetamiseks. See saavutatakse tsingi ja fosfori abil. Nad mängivad olulist rolli luukoe moodustamisel.
Lihtsalt suur hulk selle taime kiudaineid on suurepärane ennetav hooldus erinevate haiguste seedetraktist, mis aitab kaasa kõige tõhusam toimimine seedetrakti.
Seedeseemnete perioodilisest kasutamisest väheneb kolesterooli sisaldus veres. Selleks täidavad polüküllastumata rasvad, mis selle segu jaoks piisavad seestes.
Vähktõve ennetamiseks peate sageli valmistama salateid, maitsestades neid seesamiõli, milles on, nagu eespool kirjeldatud, palju antioksüdante.
Seemne seemnete eelised naistel
Lisaks üldistele näidetele on organismi tegevuste tugevdamiseks eriti soodne seestamari neljakümne viie aasta järel. See sisaldab mõnda fütoöstrogeeni. Ta on teadlaste sõnul suurepärane naissoost suguhormoonide asendaja.
Naistele, kes püüavad kaalust alla võtta, on huvitav teada, et seesamiseemnetel on kõhulahtistav toime.
Kas seesami seemned võivad olla rasedad?
Üldiselt on seesami imetajasüsteemile väga kasulik, kuid rasedad naised peavad olema ettevaatlikud. Seega võivad selle seemned suurendada vere väljavoolu, mis võib viia väga negatiivsete tagajärgedeni.
On oluline mõista, et kõik on võimalik, kuid mõõdukalt. Näiteks ühe teelusikatäit sezami seemnete päevast ei juhtu midagi halba.
Miks valge seesamiseemned on kasulikud?
Seedi seemned on erineva värvusega, kuid suurim populaarsus anti valgedele. Neil on rohkem rafineeritud maitse ja lõhn.
Mis puutub kasulikesse omadustesse, siis on valge seesamiseemnete seas kõige suurem (muuhulgas värvide) valk ja rasvad. Samuti on vitamiinide E, K, C tase
Valge seesami on parim inimestele, kellel on kolesterooli probleeme. Suur hulk antioksüdante täiuslikult hakkab toime tulema võitluses pahaloomuliste kasvajate ilmnemise vastu.
On oluline teada, et enamik toitaineid on seesamiseemne kestad, nii et kui olete tõesti mures oma tervise pärast, siis proovige süüa neid puhastamata kujul. Nii on ligikaudu koorimata seemnetel ainult kümme protsenti kõigist nende algselt esinevatest kasulikest ainetest.